Strona restauracji: tych 13 treści szukają Twoi goście

Czego goście szukają w pierwszych sekundach

Stronę restauracji, kawiarni czy baru czyta się inaczej niż stronę doradcy podatkowego. Goście wchodzą zwykle z telefonu, często prosto z Map Google, i chcą podjąć decyzję: pójść, zadzwonić, zarezerwować, zamówić albo szukać dalej. Długich powitań o filozofii lokalu prawie nikt w tym momencie nie czyta. Ważniejsze jest, żeby odpowiedzi na oczywiste pytania były widoczne bez przewijania.

Kolejność na stronie głównej powinna więc odpowiadać kolejności pytań. Poniższe zestawienie pokazuje, jakich 13 treści potrzebuje strona lokalu i do czego służą. Nie każdy lokal musi eksponować wszystko tak samo: Imbiss żyje z zamówień i godzin otwarcia, hotel z pokoi i rezerwacji, a Heuriger z terminów, w których jest otwarty.

Godziny otwarcia, adres i dojazd

Godziny otwarcia to najczęściej wyszukiwana treść każdej strony gastronomicznej. Status na żywo („Teraz otwarte, kuchnia do 22:00”) odpowiada na pytanie, zanim gość musi czytać tabelę. Ważne są też szczegóły, o które ludzie ciągle pytają przez telefon: Od kiedy jest ciepła kuchnia? Czy jest dzień wolny? Kiedy jest urlop? Czy w święta obowiązują inne godziny?

Podawaj wszędzie te same godziny: na stronie, w Profilu Firmy w Google, na Tripadvisorze, na drzwiach. Sprzeczności kosztują zaufanie, a w najgorszym razie gościa, który stoi przed zamkniętymi drzwiami. Naszym generatorem godzin otwarcia sformatujesz godziny jednolicie i od razu przygotujesz pasujący wpis w Google na święta. Jak prowadzić w profilu specjalne godziny otwarcia, opisuje poradnik o Profilu Firmy w Google.

• Adres jako tekst, nie tylko jako obrazek, żeby telefon mógł go od razu przenieść do nawigacji.
• Mapa i trasa: często wystarczy przycisk, który otwiera Mapy Google albo Mapy Apple. Osadzona mapa powinna ładować się dopiero po wyrażeniu zgody.
• Parking: własny parking, garaż w pobliżu, strefa krótkiego parkowania, ładowarka.
• Komunikacja miejska: najbliższy przystanek z linią i czasem dojścia pieszo.
• Dostępność: wejście bez schodów, toaleta dla osób z niepełnosprawnościami, miejsce na wózek inwalidzki lub dziecięcy.
• Telefon jako link, żeby wystarczyło jedno dotknięcie, by zadzwonić.

Menu, alergeny i ceny

Menu to drugi ważny powód odwiedzin na Twojej stronie. Wiele lokali wrzuca w tym celu PDF, który w telefonie jest malutki, długo się ładuje i słabo odczytuje go Google. Lepsze jest menu jako tekst HTML: dania, opisy, ceny i alergeny są bezpośrednio na stronie, dopasowują się do każdego ekranu i można je szybko zmienić. Dlaczego ma to tak duże znaczenie dla gości i wyszukiwarek, wyjaśnia poradnik o menu cyfrowym.

Dla alergenów w Austrii i Niemczech obowiązuje ta sama podstawa unijna, rozporządzenie o przekazywaniu konsumentom informacji na temat żywności (po niemiecku LMIV), z różnymi przepisami wykonawczymi w każdym kraju. Jaka forma oznaczania jest dopuszczalna w Twoim kraju, przeczytasz w wydaniach dla Austrii i Niemiec. Również dla cen istnieją zasady, na przykład ceny końcowe z podatkiem VAT i cennik przy wejściu; szczegóły znajdziesz w poradnikach o oznaczaniu cen dla Austrii i Niemiec.

Rezerwacja, zamówienie, telefon: jeden przycisk

Każda strona lokalu potrzebuje jednego wyraźnego działania głównego. W restauracji to zwykle „Zarezerwuj stolik”, w Imbissie „Zamów teraz”, w hotelu „Zarezerwuj pokój”, w barze może „Zadzwoń”. Ten przycisk powinien być widoczny na każdej podstronie, w telefonie najlepiej na stałe przy dolnej krawędzi ekranu. Za nim kryje się Twój system rezerwacji, formularz, sklep z zamówieniami, platforma dostawcza albo po prostu numer telefonu.

Która droga pasuje do Twojego lokalu, zależy od jego wielkości, obłożenia i odsetka gości, którzy nie przychodzą mimo rezerwacji (no-show). Zalety i wady telefonu, własnego formularza oraz systemów takich jak OpenTable, TheFork, resmio czy aleno porównuje poradnik o rezerwacji online. Jeśli oferujesz jedzenie na wynos lub z dostawą, w artykule Platformy dostawcze czy własny sklep znajdziesz strategię, która nie traci z oczu prowizji i danych klientów.

Zdjęcia dań i wnętrz

Goście w dużej mierze wybierają lokal oczami. Dlatego pokazuj prawdziwe zdjęcia: dania, które naprawdę są w karcie, salę wieczorem, ogródek (w Austrii Schanigarten) lub taras latem, zespół. Dobrze oświetlone zdjęcie dania dnia zrobione telefonem jest bardziej wiarygodne niż idealne zdjęcie stockowe, które stali goście od razu rozpoznają jako obce. Na stronę główną mimo to warto zamówić profesjonalną sesję, która raz uchwyci wszystkie pomieszczenia i najważniejsze dania. Jak przy odświeżeniu strony połączyć tradycję z nowymi zdjęciami, nie zrażając stałych gości, pokazuje poradnik o modernizacji gospody.

• Dania: dania flagowe, sezonowe, desery, napoje lub koktajle.
• Wnętrza: sala, bar, mała izba (Stüberl), osobna sala na przyjęcia, ogród lub taras.
• Ludzie: kuchnia i obsługa, za ich zgodą.
• Szczegóły: nakryty stół, karta win, wejście z zewnątrz, żeby goście je rozpoznali.
• Teksty alternatywne: krótki opis każdego zdjęcia pomaga czytnikom ekranu i Google.

Wydarzenia, przyjęcia i vouchery

Wiele lokali zarabia sporą część obrotu na okazjach: wigiliach firmowych, urodzinach, chrzcinach, kolacjach firmowych, weselach, tygodniach gęsi na świętego Marcina (Martinigansl) czy szparagów, muzyce na żywo, wieczorach z quizem. Właśnie ci goście planują z tygodniowym wyprzedzeniem i porównują oferty w internecie. Osobna podstrona dla grup i przyjęć z wielkością sal, propozycjami menu, przedziałem cenowym i bezpośrednim kontaktem odpowiada na standardowe pytania, zanim przyjdzie zapytanie.

Wydarzenia powinny być na stronie z datą, godziną i krótkim opisem, nie tylko na Instagramie. Wtedy goście znajdą je też przez Google, a Ty możesz wszędzie udostępniać link. Vouchery to niedoceniane źródło obrotu, zwłaszcza przed świętami i Dniem Matki. Na początek wystarczy sekcja z informacją, jak je kupić: w lokalu, telefonicznie albo w sklepie internetowym. Gotowe do druku vouchery na sprzedaż w lokalu zaprojektujesz w darmowym generatorze bonów podarunkowych. Firma cateringowa przedstawia w tym miejscu swoje pakiety i obszar dostaw.

Strona z ofertami pracy na brak personelu

Dobrych kucharzy i kucharek, obsługi i uczniów zawodu w całej branży trudno znaleźć. Wielu kandydatów najpierw ogląda stronę internetową, zanim się odezwie. Strona z ofertami pracy pokazuje, kim jesteście, jakie stanowiska są wolne, jak wyglądają godziny pracy i co oferujesz: wspólne posiłki zespołu, dzielone zmiany lub ich brak, zasady podziału napiwków, szkolenia, zakwaterowanie w sezonie. Przejrzyste zasady, na przykład podział według godzin lub punktów policzony w kalkulatorze podziału napiwków, są tu mocnym argumentem. Krótka droga zgłoszenia, na przykład mailem albo przez WhatsApp, obniża próg. Jak przygotować stronę z ofertami pracy, ogłoszenie i Google for Jobs, pokazuje poradnik rekrutacja personelu przez własną stronę.

Impressum, ochrona danych i języki

Każda strona firmowa potrzebuje Impressum, czyli obowiązkowej noty z danymi firmy. W Austrii wymagane dane wynikają przede wszystkim z § 5 E-Commerce-Gesetz, § 25 Mediengesetz, § 14 Unternehmensgesetzbuch i § 63 Gewerbeordnung, w Niemczech przede wszystkim z § 5 Digitale-Dienste-Gesetz. Co dokładnie musi się w nim znaleźć, wyjaśniają poradniki o Impressum dla Austrii i Niemiec; projekt przygotujesz naszym generatorem Impressum.

Do tego dochodzi polityka prywatności zgodnie z art. 13 RODO (po niemiecku DSGVO), gdy tylko przetwarzasz dane osobowe, na przykład przez formularz rezerwacji, osadzone mapy, filmy albo narzędzia analityczne. Im mniej usług zewnętrznych ładuje Twoja strona, tym jest ona krótsza i tym łatwiej obejść się bez banera cookies. Przy zamówieniach i rezerwacjach online mogą też obowiązywać przepisy o dostępności; szczegóły znajdziesz w poradnikach dla Austrii i Niemiec.

Języki: w miastach, ośrodkach narciarskich, nad jeziorami i w regionach winiarskich wielu gości przyjeżdża z zagranicy. Angielska wersja najważniejszych podstron, czyli strony głównej, menu, godzin otwarcia i dojazdu, to tam podstawa. W zależności od położenia opłacają się włoski, czeski, węgierski, niderlandzki lub inne języki. Tłumacz menu starannie: „Tafelspitz” czy „Kaiserschmarrn” mogą zostać, ale potrzebują krótkiego wyjaśnienia.

Lista kontrolna dla Twojej strony lokalu

Ile kosztuje taka strona i czy zrobić ją samemu, czy zlecić, przeczytasz w poradniku Ile kosztuje strona restauracji?. Jak dzięki tym treściom stać się widocznym w Google i Mapach Google, wyjaśnia artykuł o lokalnym SEO dla gastronomii. Przykłady gotowych stron według rodzaju lokalu znajdziesz w przykładowych stronach.