Web stranica restorana: ovih 13 sadržaja traže vaši gosti

Što gosti traže u prvim sekundama

Web stranicu restorana, kafića ili bara ljudi čitaju drugačije od stranice poreznog savjetnika. Gosti uglavnom dolaze s mobitela, često izravno iz Google karata, i žele donijeti odluku: otići, nazvati, rezervirati, naručiti ili tražiti dalje. Duge pozdravne tekstove o filozofiji kuće na tom mjestu gotovo nitko ne čita. Važnije je da su odgovori na očita pitanja vidljivi bez pomicanja stranice.

Redoslijed na naslovnoj stranici zato treba pratiti redoslijed pitanja. Sljedeći pregled pokazuje kojih 13 sadržaja treba ugostiteljska web stranica i čemu služe. Ne treba svakom lokalu sve jednako istaknuto: Imbiss živi od narudžbi i radnog vremena, hotel od soba i rezervacija, a Heuriger (vinotočje vinara) od termina kada toči.

Radno vrijeme, adresa i put do lokala

Radno vrijeme je najtraženiji sadržaj svake ugostiteljske web stranice. Status uživo („Sada otvoreno, kuhinja do 22 sata“) odgovara na pitanje prije nego što gosti moraju čitati tablicu. Važne su i sitnice koje se na telefonu stalno pitaju: Od kada ima tople kuhinje? Postoji li dan odmora? Kada je kolektivni godišnji odmor? Vrijedi li za blagdane drugačije radno vrijeme?

Radno vrijeme neka bude svugdje isto: na web stranici, u Google profilu tvrtke (Google Unternehmensprofil), na Tripadvisoru, na vratima. Proturječja koštaju povjerenje, a u najgorem slučaju i gosta koji stoji pred zaključanim vratima. S našim generatorom radnog vremena radno vrijeme oblikujete ujednačeno i odmah izradite odgovarajuću Google objavu za blagdane. Kako u profilu održavati posebno radno vrijeme, piše u vodiču o Google profilu tvrtke.

• Adresa kao tekst, ne samo kao slika, kako bi je mobitel izravno prenio u navigaciju.
• Karta i ruta: često je dovoljan gumb koji otvara Google karte ili Apple karte. Ugrađena karta treba se učitati tek nakon privole.
• Parkiranje: vlastito parkiralište, garaža u blizini, zona kratkotrajnog parkiranja, punionica.
• Javni prijevoz: najbliža stanica s linijom i minutama hoda.
• Pristupačnost: ulaz bez stepenica, pristupačan WC, mjesta za invalidska kolica ili dječja kolica.
• Telefon kao poveznica, tako da je za poziv dovoljan jedan dodir.

Jelovnik, alergeni i cijene

Jelovnik je drugi veliki razlog za posjet vašoj web stranici. Mnogi lokali za to učitaju PDF koji je na mobitelu sitan, dugo se učitava i Google ga loše čita. Bolji je jelovnik kao HTML tekst: jela, opisi, cijene i alergeni stoje izravno na stranici, prilagođavaju se svakom zaslonu i brzo se mijenjaju. Zašto to gostima i tražilicama toliko znači, objašnjava vodič o digitalnom jelovniku.

Za alergene u Austriji i Njemačkoj vrijedi ista osnova EU-a, Uredba o informiranju potrošača o hrani (LMIV, Lebensmittelinformationsverordnung), uz različita nacionalna provedbena pravila. Koji je oblik označavanja dopušten u vašoj zemlji, pročitajte u izdanjima za Austriju i Njemačku. I za cijene postoje pravila, primjerice krajnje cijene s uključenim PDV-om i cjenik na ulazu; pojedinosti su u vodičima o isticanju cijena za Austriju i Njemačku.

Rezervirati, naručiti, nazvati: jedan gumb

Svaka ugostiteljska web stranica treba jasnu glavnu radnju. Za restoran je to najčešće „Rezervirajte stol“, za Imbiss „Naručite sada“, za hotel „Rezervirajte sobu“, a za bar možda „Nazovite“. Taj gumb treba biti vidljiv na svakoj stranici, na mobitelu idealno stalno pri dnu zaslona. Iza njega stoji vaš sustav za rezervacije, obrazac, vaša online trgovina za narudžbe, platforma za dostavu ili jednostavno broj telefona.

Koji put odgovara vašem lokalu, ovisi o veličini, popunjenosti i udjelu gostiju koji ne dođu (no-show). Prednosti i nedostatke telefona, vlastitog obrasca i sustava poput OpenTablea, TheForka, resmia ili alena uspoređuje vodič o online rezervaciji. Tko nudi hranu za van ili dostavu, u članku Platforme za dostavu ili vlastita online trgovina pronaći će strategiju koja drži na oku provizije i podatke o kupcima.

Fotografije jela i prostora

Gosti lokal velikim dijelom biraju očima. Zato pokažite prave fotografije: jela koja stvarno jesu na jelovniku, prostor za goste navečer, Schanigarten (vrt ispred lokala na pločniku) ili terasu ljeti, tim. Dobro osvijetljena fotografija vašeg dnevnog jela snimljena mobitelom djeluje vjerodostojnije od savršene fotografije iz banke slika koju stalni gosti odmah prepoznaju kao tuđu. Za naslovnicu se ipak isplati profesionalno fotografiranje koje jednom snimi sve prostore i najvažnija jela. Kako pri obnovi spojiti tradiciju i nove slike, a da ne otjerate stalne goste, pokazuje vodič o modernizaciji gostionice.

• Jela: prepoznatljiva jela kuće, sezonska ponuda, deserti, pića ili kokteli.
• Prostori: prostor za goste, šank, Stüberl (mala gostinjska soba), posebna soba za proslave, vrt ili terasa.
• Ljudi: kuhinja i posluga, uz njihov pristanak.
• Detalji: postavljen stol, vinska karta, ulaz izvana, kako bi ga gosti prepoznali.
• Alt tekstovi: kratki opis svake slike pomaže čitačima zaslona i Googleu.

Događanja, proslave i poklon-bonovi

Mnogi lokali dobar dio prometa zarađuju na posebnim prigodama: božićnim zabavama, rođendanima, krštenjima, poslovnim ručkovima, vjenčanjima, tjednima martinske guske ili šparoga, živoj glazbi, kviz-večerima. Upravo takvi gosti planiraju tjednima unaprijed i uspoređuju na internetu. Vlastita stranica za grupe i proslave s veličinama prostorija, prijedlozima menija, okvirom cijena i izravnim kontaktom odgovara na standardna pitanja prije nego što stigne upit.

Događanja trebaju stajati na web stranici s datumom, vremenom i kratkim opisom, ne samo na Instagramu. Tako ih gosti pronalaze i preko Googlea, a vi poveznicu možete dijeliti posvuda. Poklon-bonovi su podcijenjen izvor prometa, posebno prije Božića i Majčinog dana. Za početak je dovoljan odjeljak s napomenom kako ih dobiti: u lokalu, telefonom ili putem online trgovine. Bonove spremne za ispis za prodaju u lokalu oblikovat ćete besplatnim generatorom poklon-bonova. Tvrtka za catering na ovom mjestu predstavlja svoje pakete i područje dostave.

Stranica za zapošljavanje protiv manjka osoblja

Dobre kuharice i kuhare, konobare i šegrte teško je naći u cijeloj branši. Mnogi kandidati najprije pogledaju web stranicu prije nego što se jave. Stranica za zapošljavanje pokazuje tko ste, koja su radna mjesta otvorena, kako izgleda radno vrijeme i što nudite: zajednički obrok za tim, podijeljene smjene ili ne, pravila o napojnicama, usavršavanje, smještaj u sezoni. Transparentna pravila o napojnicama, primjerice prema satima ili bodovima izračunata kalkulatorom raspodjele napojnica, tu su pravi adut. Kratak put do prijave, primjerice e-poštom ili WhatsAppom, snižava prag. Kako postaviti stranicu za zapošljavanje, oglas i Google for Jobs, pokazuje vodič pronalazak osoblja putem vlastite web stranice.

Impressum, zaštita podataka i jezici

Svaka poslovna web stranica treba Impressum (obvezne podatke o vlasniku stranice). U Austriji podaci proizlaze ponajprije iz § 5 E-Commerce-Gesetz (Zakon o elektroničkoj trgovini), § 25 Mediengesetz (Zakon o medijima), § 14 Unternehmensgesetzbuch (Zakonik o poduzećima) i § 63 Gewerbeordnung (Obrtni red), a u Njemačkoj ponajprije iz § 5 Digitale-Dienste-Gesetz (Zakon o digitalnim uslugama). Što točno u njega pripada, objašnjavaju vodiči o Impressumu za Austriju i Njemačku; nacrt izradite našim generatorom Impressuma.

Uz to treba izjava o zaštiti podataka prema čl. 13 GDPR-a (DSGVO) čim obrađujete osobne podatke, primjerice putem obrasca za rezervaciju, ugrađenih karata, videozapisa ili alata za analitiku. Što manje vanjskih usluga vaša stranica učitava, to je izjava kraća i to ćete lakše proći bez bannera za kolačiće. Za online narudžbe i rezervacije mogu vrijediti i zakoni o pristupačnosti; pojedinosti su u vodičima za Austriju i Njemačku.

Jezici: u gradovima, skijalištima, uz jezera i u vinogorjima mnogo gostiju dolazi iz inozemstva. Engleska verzija najvažnijih stranica, dakle naslovnice, jelovnika, radnog vremena i puta do lokala, tamo je obvezni program. Ovisno o lokaciji isplate se talijanski, češki, mađarski, nizozemski ili drugi jezici. Jelovnik prevodite pažljivo: „Tafelspitz“ ili „Kaiserschmarrn“ smiju ostati, ali trebaju kratko objašnjenje.

Kontrolni popis za vašu ugostiteljsku web stranicu

Koliko takva web stranica košta i trebate li je izraditi sami ili prepustiti drugima, pročitajte u vodiču Koliko košta web stranica restorana?. Kako sa sadržajima postati vidljivi na Googleu i Google kartama, objašnjava članak o lokalnom SEO-u za ugostiteljstvo. Primjere gotovih stranica prema vrsti objekta pronaći ćete pod Primjeri web stranica.