Najvažnije ukratko
- Osnova je § 5 DDG (Digitale-Dienste-Gesetz, zakon o digitalnim uslugama): ime, adresa za dostavu sudskih pismena, e-pošta i mogućnost brzog kontakta, kod društava pravni oblik i osobe ovlaštene za zastupanje.
- Handelsregister (trgovački registar), USt-IdNr. (PDV identifikacijski broj) ili Wirtschafts-Identifikationsnummer (gospodarski identifikacijski broj) spadaju u Impressum čim postoje.
- Nadzorno tijelo navodi se samo ako djelatnost traži službeno odobrenje; kod Gaststättenerlaubnis (dozvole za ugostiteljski objekt) mnogo govori u prilog tome da navedete tijelo koje ju je izdalo.
- Blog s uredničkim prilozima može zahtijevati odgovornu osobu prema § 18 st. 2 MStV; od jedanaest zaposlenih dodaje se napomena prema § 36 VSBG.
- Izjava o zaštiti podataka prema čl. 13 DSGVO i privola za kolačiće koji nisu nužni prema § 25 TDDDG zasebne su obveze uz Impressum.
Ovaj članak služi kao opća informacija i ne zamjenjuje pravni ni porezni savjet. Pravila se mijenjaju i dijelom se razlikuju od pokrajine do pokrajine: pojedinosti provjerite kod svoje gospodarske komore (WKO) ili IHK, nadležnog ureda ili poreznog savjetnika.
Od TMG-a do DDG-a: što se promijenilo 2024.
Digitale-Dienste-Gesetz (DDG) zamijenio je 14. svibnja 2024. dotadašnji Telemediengesetz (TMG). Obveza Impressuma (zakonski obvezne stranice s podacima o pružatelju) sada stoji u § 5 DDG, a tekst je uglavnom ostao isti. Važno za praksu: navodi poput „Angaben gemäß § 5 TMG“ su zastarjeli. Ne čine Impressum automatski pogrešnim, ali djeluju nemarno i dobar su povod da provjerite cijeli tekst.
Obveza se odnosi na poslovne digitalne usluge, dakle na svaku web stranicu ugostiteljskog objekta, čak i kada se na njoj ništa ne prodaje. Podaci moraju biti lako uočljivi, neposredno dostupni i stalno raspoloživi. Dobro se pokazala poveznica „Impressum“ u podnožju svake stranice i na vašim profilima na društvenim mrežama. Koje još stranice spadaju na ugostiteljsku web stranicu, opisuje vodič Sadržaj ugostiteljske web stranice. Ako putem interneta prodajete stolove, sobe ili hranu, trebali biste poznavati i zahtjeve zakona Barrierefreiheitsstärkungsgesetz o pristupačnosti, vidi Pristupačnost ugostiteljske web stranice.
Obvezni podaci prema § 5 DDG
| Podatak | Kada | Primjer iz ugostiteljstva |
|---|---|---|
| Ime i adresa poslovnog sjedišta | uvijek | Max Muster, Marktplatz 3, 12345 Musterstadt |
| Pravni oblik i osobe ovlaštene za zastupanje | kod pravnih osoba i društava | Muster Gastro GmbH, koju zastupa direktorica Anna Muster |
| E-pošta i mogućnost brzog kontakta | uvijek | e-pošta i broj telefona |
| Nadležno nadzorno tijelo | ako djelatnost traži službeno odobrenje | Ordnungsamt odnosno Gewerbeamt koji je izdao Gaststättenerlaubnis |
| Registar i broj upisa | kod upisa u trgovački, partnerski ili zadružni registar | Amtsgericht Musterstadt, HRB 12345 |
| USt-IdNr. ili W-IdNr. | ako postoji | DE123456789 |
| Temeljni kapital | samo ako navodite podatke o kapitalu; tada i neuplaćene uloge | temeljni kapital 25.000 eura |
| Likvidacija | kod AG, KGaA i GmbH u likvidaciji | Muster Gastro GmbH i. L. |
- Ime: obrtnici navode ime i prezime. Samo „Pizzeria Bella“ nije dovoljno, „Pizzeria Bella, vlasnik Marco Muster“ jest.
- Adresa: adresa na koju se mogu dostavljati sudska pismena (ladungsfähige Anschrift), ne poštanski pretinac. Najčešće je to adresa lokala.
- Kontakt: adresa e-pošte je obvezna. Uz nju još jedna brza mogućnost, u pravilu broj telefona koji gosti ionako traže za rezervacije.
- Registar: e.K., OHG, KG, GmbH i UG upisani su u Handelsregister i navode registarski sud i broj. GbR upisan u registar društava (Gesellschaftsregister) navodi taj upis.
- Porezni brojevi: USt-IdNr. treba navesti ako ga imate. Wirtschafts-Identifikationsnummer prema § 139c AO Savezni središnji porezni ured (Bundeszentralamt für Steuern) dodjeljuje postupno; čim ga imate, i on spada u Impressum. Običan porezni broj (Steuernummer) ne morate objavljivati.
Gaststättenerlaubnis i nadzorno tijelo: osjetljivo pitanje
§ 5 st. 1 br. 3 DDG traži podatke o nadležnom nadzornom tijelu ako se usluga nudi u okviru djelatnosti za koju je potrebno službeno odobrenje. Misli se na djelatnosti koje se smiju započeti tek nakon dobivene dozvole. Za ugostiteljstvo to znači:
Razjasnite trebate li dozvolu
Prema saveznom zakonu o ugostiteljstvu (Gaststättengesetz) dozvolu treba onaj tko toči alkoholna pića (§ 2 GastG). Mnoge savezne zemlje imaju vlastite zakone o ugostiteljstvu, a neke umjesto dozvole traže samo prijavu (Anzeige). U Baden-Württembergu primjerice od 1. siječnja 2026. vrijedi postupak prijave. Kafić bez točenja alkohola većinom ionako ne treba dozvolu.
S dozvolom: navedite tijelo
Ako vaš objekt podliježe obvezi dozvole, Gaststättenerlaubnis je službeno odobrenje u smislu § 5 DDG. Tada navedite tijelo koje je izdalo dozvolu i nadzire objekt, ovisno o mjestu Ordnungsamt, Gewerbeamt, gradsku upravu ili Landratsamt (okružni ured), s adresom.
Bez dozvole: nema obveze, ali ni štete
Ako je u vašoj saveznoj zemlji dovoljna prijava, nema odobrenja i obvezni podatak otpada. Ako niste sigurni, nadležno tijelo ipak možete navesti; suvišan, ali točan podatak ne šteti.
Pitajte nadležno tijelo
Nadležnost svaka savezna zemlja uređuje sama, a tijelo koje nadzire nije uvijek isto ono koje je zaprimilo zahtjev. Kratak poziv u Gewerbeamt (obrtni ured) donosi jasnoću.
Blog, newsletter i magazin: odgovorna osoba prema § 18 st. 2 MStV
Tko na web stranici ne prikazuje samo jelovnik i radno vrijeme, nego nudi novinarsko-urednički oblikovane sadržaje, mora prema § 18 st. 2 Medienstaatsvertrag (MStV, državni ugovor o medijima) dodatno navesti odgovornu osobu s imenom i adresom. Spada li blog pod to, pitanje je pojedinačnog slučaja. Čisto oglašavanje vlastitog objekta, novosti o dnevnom meniju ili najave događanja većinom se ne smatraju novinarsko-uredničkim sadržajem. Redoviti članci o regionalnoj kuhinji, intervjui s dobavljačima ili online magazin na hotelskoj stranici to mogu biti.
Ovako je ispravno
- Kod redovitih uredničkih priloga navesti odgovornu osobu s punim imenom i adresom
- Podatak označiti kao „Verantwortlich nach § 18 Abs. 2 MStV“
- Zamijeniti zastarjele navode na § 55 RStV ili § 5 TMG
Radije ne
- Upisati agenciju ili pružatelja usluga kao odgovornu osobu ako uopće ne odgovaraju za sadržaj
- Navesti poštanski pretinac umjesto adrese
- Objavljivati tuđe tekstove bez provjere kao vlastite blog priloge
Rješavanje potrošačkih sporova prema § 36 VSBG
Poduzeća koja imaju web stranicu ili koriste opće uvjete poslovanja moraju prema § 36 VSBG (Verbraucherstreitbeilegungsgesetz, zakon o rješavanju potrošačkih sporova) obavijestiti jesu li spremna ili obvezna sudjelovati u postupcima pred tijelom za mirenje u potrošačkim sporovima (Verbraucherschlichtungsstelle). Izuzeti su objekti koji su 31. prosinca prethodne godine zapošljavali deset ili manje osoba. Broje se osobe, ne puna radna mjesta: pomoćno osoblje i mini-jobovi (Minijobber) se ubrajaju, što u ugostiteljstvu brzo dovodi preko granice.
- Do deset zaposlenih, bez sudjelovanja: nema obveze. Dobrovoljna rečenica ne šteti.
- Više od deset zaposlenih: napomena na web stranici, primjerice „Wir sind weder bereit noch verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.“ (Nismo spremni ni obvezni sudjelovati u postupcima pred tijelom za mirenje u potrošačkim sporovima.)
- Dobrovoljno ili obvezno sudjelovanje: navesti ime, adresu i web stranicu nadležnog tijela za mirenje, bez obzira na veličinu objekta.
- OS platforma: EU platforma za online rješavanje sporova ugašena je 20. srpnja 2025. Nekada uobičajenu poveznicu na nju trebali biste ukloniti.
Izjava o zaštiti podataka za restoran, kafić i hotel
Prema čl. 13 DSGVO (njemački naziv za GDPR) goste koji koriste vašu web stranicu obavještavate o voditelju obrade, svrhama, pravnim osnovama, primateljima, roku pohrane i njihovim pravima. Izjava o zaštiti podataka (Datenschutzerklärung) je zasebna stranica koja bi, kao i Impressum, trebala biti dostupna odasvud. U ugostiteljstvu se pritom tipično pojavljuju ove usluge:
- Alati za rezervacije kao OpenTable, TheFork, Quandoo, resmio ili aleno, često s podacima o alergijama ili prigodama. Provjerite ugovore o obradi podataka i uloge pružatelja, vidi Online rezervacije.
- Narudžbe i dostava: Lieferando, Wolt ili vlastita internetska trgovina s pružateljem usluga plaćanja, vidi Platforme za dostavu.
- Google Maps i YouTube: prenose podatke čim se učitaju. Pomaže rješenje na dva klika ili statična slika karte s poveznicom; OpenStreetMap je alternativa.
- Instagram feedovi i ugrađene objave učitavaju sadržaj s Metinih poslužitelja.
- Fontovi: Zemaljski sud u Münchenu (Landgericht München I) presudio je 2022. da dinamički učitani Google Fonts bez privole mogu predstavljati povredu zaštite podataka. Fontovi smješteni na vlastiti poslužitelj rješavaju problem.
- Widgeti za recenzije s Googlea ili Tripadvisora i alati za newsletter.
Kolačići i privola prema § 25 TDDDG
Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetz (TDDDG, zakon o zaštiti podataka u telekomunikacijama i digitalnim uslugama) dopušta pohranjivanje i čitanje informacija na uređaju vaših gostiju samo uz privolu (§ 25 st. 1). Izuzeto je ono što je nužno potrebno za pružanje izričito zatražene usluge (§ 25 st. 2 br. 2), primjerice košarica u trgovini poklon-bonova ili pohrana same odluke o kolačićima. Statistika, reklamni pikseli, karte i videozapisi naprotiv u pravilu trebaju privolu prije nego što se učitaju.
Impressum i zaštita podataka prije objave
- Impressum i izjava o zaštiti podataka dostupni su sa svake stranice jednim klikom
- Ime, adresa za dostavu, e-pošta i telefon su točni
- Pravni oblik, osobe ovlaštene za zastupanje i broj upisa u registar dodani su, ako je primjenjivo
- USt-IdNr. odnosno W-IdNr. je naveden, ako postoji
- Nadzorno tijelo je navedeno ako je bila potrebna Gaststättenerlaubnis
- Navodi na § 5 TMG i poveznica na OS platformu su uklonjeni
- Napomena prema VSBG dodana je ako imate više od deset zaposlenih
- Vanjske usluge učitavaju se tek nakon privole, fontovi su na vlastitom poslužitelju
Izradite Impressum za svoj objekt
Besplatni generator Impressuma vodi vas kroz podatke prema § 5 DDG za ugostiteljstvo i hotelijerstvo, uključujući nadzorno tijelo i napomenu prema VSBG.
Web stranica s gotovim pravnim dijelom
Meine-Gastro-Website od samog početka planira Impressum, izjavu o zaštiti podataka i tehniku koja štedi podatke. Vaš osobni pregled je besplatan i neobvezujući.
Besplatan pregled vaše ugostiteljske web-stranice, koji oblikujemo mi.
