Özetle en önemli noktalar
- Dayanak § 5 DDG’dir: ad, tebligata elverişli adres, e-posta ve hızlı iletişim imkânı, şirketlerde hukuki şekil ve temsile yetkili kişiler.
- Handelsregister (ticaret sicili), USt-IdNr. (KDV kimlik numarası) veya Wirtschafts-Identifikationsnummer (ekonomik kimlik numarası) varsa Impressum’a girer.
- Bir denetim makamı yalnızca faaliyet resmî bir izne bağlıysa belirtilmelidir; Gaststättenerlaubnis (lokal işletme izni) varsa izni veren makamı belirtmek için çok neden vardır.
- Editoryal yazılar içeren bir blog, § 18 Abs. 2 MStV’ye göre bir sorumlu kişi gerektirebilir; on bir çalışandan itibaren § 36 VSBG’ye göre not eklenir.
- Art. 13 DSGVO’ya göre gizlilik beyanı ve § 25 TDDDG’ye göre zorunlu olmayan çerezler için onay, Impressum’un yanında ayrı yükümlülüklerdir.
Bu yazı genel bilgi amaçlıdır ve hukuki ya da vergi danışmanlığının yerini tutmaz. Kurallar değişebilir ve kısmen eyaletten eyalete farklıdır: ayrıntıları ticaret odanızdan (WKO veya IHK), yetkili makamdan ya da mali müşavirinizden kontrol edin.
TMG’den DDG’ye: 2024’te ne değişti
14 Mayıs 2024’te Digitale-Dienste-Gesetz (DDG), Telemediengesetz’in yerini aldı. Impressum yükümlülüğü artık § 5 DDG’de yer alıyor; metin büyük ölçüde aynı kaldı. Pratikte önemli olan: “Angaben gemäß § 5 TMG” gibi atıflar eskidi. Impressum’u otomatik olarak yanlış yapmazlar, ama özensiz görünürler ve tüm metni gözden geçirmek için bir fırsattırlar.
Yükümlülük ticari dijital hizmetleri, yani orada hiçbir şey satılmasa bile bir gastronomi işletmesinin her web sitesini kapsar. Bilgiler kolay fark edilir, doğrudan ulaşılabilir ve sürekli erişilebilir olmalıdır. Her sayfanın altbilgisinde (footer) ve sosyal medya profillerinizde bir “Impressum” bağlantısı kendini kanıtlamıştır. Bir gastronomi web sitesinde başka hangi sayfaların olması gerektiğini gastronomi web sitesinin içerikleri rehberi anlatıyor. İnternette masa, oda veya yemek satıyorsanız ayrıca Barrierefreiheitsstärkungsgesetz’in (erişilebilirlik güçlendirme yasası) gerekliliklerini bilmelisiniz, bkz. Gastronomi web sitesinde erişilebilirlik.
§ 5 DDG’ye göre zorunlu bilgiler
| Bilgi | Ne zaman | Gastronomiden örnek |
|---|---|---|
| İşletme yerinin adı ve adresi | her zaman | Max Muster, Marktplatz 3, 12345 Musterstadt |
| Hukuki şekil ve temsile yetkili kişiler | tüzel kişilerde ve şirketlerde | Muster Gastro GmbH, vertreten durch die Geschäftsführerin Anna Muster |
| E-posta ve hızlı iletişim imkânı | her zaman | e-posta artı telefon numarası |
| Yetkili denetim makamı | faaliyet resmî bir izne bağlıysa | Gaststättenerlaubnis’i veren Ordnungsamt (zabıta dairesi) veya Gewerbeamt (ticaret dairesi) |
| Sicil ve sicil numarası | ticaret, ortaklık veya kooperatif siciline kayıtlıysa | Amtsgericht Musterstadt, HRB 12345 |
| USt-IdNr. veya W-IdNr. | varsa | DE123456789 |
| Esas sermaye | yalnızca sermaye hakkında bilgi veriyorsanız; o zaman ödenmemiş paylar da | Stammkapital 25.000 Euro |
| Tasfiye | tasfiye hâlindeki AG, KGaA ve GmbH’de | Muster Gastro GmbH i. L. |
- Ad: Şahıs işletmecileri adlarını ve soyadlarını belirtir. Yalnızca “Pizzeria Bella” yetmez, “Pizzeria Bella, Inhaber Marco Muster” yeterlidir.
- Adres: posta kutusu değil, tebligata elverişli bir adres. Çoğunlukla bu, mekânın adresidir.
- İletişim: Bir e-posta adresi zorunludur. Buna ikinci bir hızlı yol eklenir; genellikle misafirlerin rezervasyon için zaten aradığı telefon numarası.
- Sicil: e.K., OHG, KG, GmbH ve UG ticaret siciline kayıtlıdır ve sicil mahkemesini ve numarayı belirtir. Gesellschaftsregister’e (şirketler sicili) kayıtlı bir GbR bu kaydı belirtir.
- Vergi numaraları: USt-IdNr. varsa belirtilmelidir. § 139c AO’ya göre Wirtschafts-Identifikationsnummer’i Bundeszentralamt für Steuern (Federal Merkez Vergi Dairesi) aşamalı olarak veriyor; size verildiği anda o da Impressum’a girer. Normal vergi numarasını (Steuernummer) yayımlamanız gerekmez.
Gaststättenerlaubnis ve denetim makamı: hassas soru
§ 5 Abs. 1 Nr. 3 DDG, hizmet resmî izne bağlı bir faaliyet kapsamında sunuluyorsa yetkili denetim makamına dair bilgi ister. Kastedilen, ancak bir izin alındıktan sonra başlanabilen faaliyetlerdir. Gastronomi için bunun anlamı şudur:
İzne ihtiyacınız olup olmadığını netleştirin
Federal Gaststättengesetz’e (lokal işletme yasası) göre alkollü içki servis eden kişinin izne ihtiyacı vardır (§ 2 GastG). Birçok eyaletin kendi Gaststättengesetz’i vardır ve bazıları izin yerine yalnızca bir bildirim (Anzeige) şart koşar. Örneğin Baden-Württemberg’de 1 Ocak 2026’dan beri bildirim usulü geçerlidir. Alkol servis etmeyen bir kafenin çoğunlukla zaten izne ihtiyacı yoktur.
İzin varsa: makamı belirtin
İşletmeniz izne tabiyse Gaststättenerlaubnis, § 5 DDG anlamında resmî bir izindir. O zaman izni veren ve işletmeyi denetleyen makamı adresiyle birlikte belirtin; yere göre bu Ordnungsamt, Gewerbeamt, Stadtverwaltung (belediye idaresi) veya Landratsamt (ilçe idaresi) olabilir.
İzin yoksa: yükümlülük yok, ama zararı da yok
Eyaletinizde bir bildirim yeterliyse izin söz konusu değildir ve zorunlu bilgi düşer. Emin olmayanlar yetkili makamı yine de belirtebilir; gereksiz ama doğru bir bilgi zarar vermez.
Makama sorun
Yetkiyi her eyalet kendisi düzenler ve denetleyen birim her zaman başvuruyu alan birimle aynı değildir. Gewerbeamt’a kısa bir telefon durumu netleştirir.
Blog, bülten ve dergi: § 18 Abs. 2 MStV’ye göre sorumlu kişi
Web sitesinde yalnızca menü ve açılış saatlerini göstermekle kalmayıp gazetecilik ve editoryal nitelikte içerikler sunan biri, § 18 Abs. 2 Medienstaatsvertrag’a (eyaletlerarası medya antlaşması) göre ayrıca adı ve adresiyle bir sorumlu kişi belirtmelidir. Bir blogun buna girip girmediği somut duruma bağlıdır. Yalnızca kendi işletmenizin reklamı, öğle menüsüne dair haberler veya etkinlik duyuruları çoğunlukla gazetecilik ve editoryal sayılmaz. Bölgesel mutfak hakkında düzenli makaleler, tedarikçilerle röportajlar veya otel sitesindeki bir online dergi sayılabilir.
Doğrusu böyle
- Düzenli editoryal yazılarda tam adı ve adresiyle sorumlu bir kişi belirtin
- Bilgiyi “Verantwortlich nach § 18 Abs. 2 MStV” başlığıyla gösterin
- § 55 RStV veya § 5 TMG’ye yapılan eski atıfları değiştirin
Bunlardan kaçının
- İçeriklerden hiç sorumlu olmayan bir ajansı veya hizmet sağlayıcıyı sorumlu olarak yazmak
- Adres yerine posta kutusu belirtmek
- Başkalarının metinlerini kontrol etmeden kendi blog yazınız olarak yayımlamak
§ 36 VSBG’ye göre tüketici uyuşmazlık çözümü
Web sitesi işleten veya genel işlem koşulları (AGB) kullanan işletmeler, § 36 VSBG’ye (tüketici uyuşmazlıklarının çözümü yasası) göre bir Verbraucherschlichtungsstelle (tüketici uzlaştırma kurulu) önündeki uyuşmazlık çözüm süreçlerine katılmaya istekli veya yükümlü olup olmadıklarını bildirmelidir. Önceki yılın 31 Aralık tarihinde on veya daha az kişi çalıştıran işletmeler bunun dışındadır. Tam zamanlı kadrolar değil, kişi sayısı esas alınır: Yardımcı çalışanlar ve Minijobber’lar (düşük ücretli mini iş çalışanları) da sayılır; bu da gastronomide sınırın çabucak aşılmasına yol açar.
- On çalışana kadar, katılım yok: yükümlülük yok. Gönüllü bir cümle zarar vermez.
- Ondan fazla çalışan: web sitesinde bir not, örneğin “Wir sind weder bereit noch verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.” (Bir tüketici uzlaştırma kurulu önündeki uyuşmazlık çözüm süreçlerine katılmaya ne istekliyiz ne de yükümlüyüz.)
- Gönüllü veya zorunlu katılım: işletme büyüklüğünden bağımsız olarak yetkili uzlaştırma kurulunun adını, adresini ve web sitesini belirtin.
- OS platformu: AB’nin online uyuşmazlık çözüm platformu 20 Temmuz 2025’te kapatıldı. Eskiden yaygın olan bu platforma giden bağlantıyı kaldırmalısınız.
Restoran, kafe ve otel için gizlilik beyanı
Art. 13 DSGVO’ya (AB Genel Veri Koruma Tüzüğü) göre web sitenizi kullanan misafirleri sorumlu kişi, amaçlar, hukuki dayanaklar, alıcılar, saklama süresi ve hakları hakkında bilgilendirirsiniz. Gizlilik beyanı (Datenschutzerklärung), Impressum gibi her yerden ulaşılabilir olması gereken ayrı bir sayfadır. Gastronomide tipik olarak şu hizmetler söz konusudur:
- OpenTable, TheFork, Quandoo, resmio veya aleno gibi rezervasyon araçları, çoğu zaman alerjiler veya özel günlere dair bilgilerle. Veri işleme sözleşmelerini ve sağlayıcıların rollerini kontrol edin, bkz. Online rezervasyon.
- Sipariş ve teslimat: Lieferando, Wolt veya ödeme hizmeti sağlayıcılı kendi sipariş mağazanız, bkz. Teslimat platformları.
- Google Maps ve YouTube: Yüklendikleri anda veri aktarırlar. İki tıklamalı bir çözüm veya bağlantılı statik bir harita görseli işe yarar; OpenStreetMap bir alternatiftir.
- Instagram akışları ve yerleştirilmiş gönderiler Meta’dan içerik yükler.
- Yazı tipleri: Landgericht München I (Münih I Bölge Mahkemesi) 2022’de, onay olmadan dinamik olarak yüklenen Google Fonts’un bir veri koruma ihlali olabileceğine karar verdi. Yerel olarak barındırılan yazı tipleri sorunu çözer.
- Google veya Tripadvisor’ın değerlendirme widget’ları ve bülten araçları.
§ 25 TDDDG’ye göre çerezler ve onay
Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetz (TDDDG, telekomünikasyon ve dijital hizmetlerde veri koruma yasası), misafirlerinizin cihazında bilgi saklanmasına ve okunmasına yalnızca onayla izin verir (§ 25 Abs. 1). Açıkça talep edilen bir hizmeti sunmak için mutlaka gerekli olanlar bunun dışındadır (§ 25 Abs. 2 Nr. 2); örneğin hediye çeki mağazasındaki sepet veya çerez kararının kendisinin saklanması. İstatistik, reklam pikselleri, haritalar ve videolar ise genellikle yüklenmeden önce onay gerektirir.
Yayına almadan önce Impressum ve veri koruma
- Impressum ve gizlilik beyanına her sayfadan tek tıkla ulaşılabiliyor
- Ad, tebligata elverişli adres, e-posta ve telefon doğru
- Uygunsa hukuki şekil, temsile yetkili kişiler ve sicil numarası eklenmiş
- Varsa USt-IdNr. veya W-IdNr. belirtilmiş
- Gaststättenerlaubnis gerekli olduysa denetim makamı belirtilmiş
- § 5 TMG’ye atıflar ve OS platformu bağlantısı kaldırılmış
- Ondan fazla çalışanınız varsa VSBG notu eklenmiş
- Harici hizmetler ancak onaydan sonra yükleniyor, yazı tipleri kendi sunucunuzda
İşletmeniz için Impressum oluşturun
Ücretsiz Impressum oluşturucu, denetim makamı ve VSBG notu dahil, gastronomi ve otelcilik için § 5 DDG’ye göre gereken bilgilerde size adım adım yol gösterir.
Hukuki bölümü hazır web sitesi
Meine-Gastro-Website; Impressum’u, gizlilik beyanını ve veri tasarruflu teknolojiyi baştan planlar. Kişisel önizlemeniz ücretsiz ve bağlayıcı değildir.
Gastro web sitenizin bizim tasarladığımız ücretsiz bir önizlemesi.
