Najważniejsze w skrócie
- BaFG obowiązuje od 28 czerwca 2025 dla usług handlu elektronicznego, czyli stron i aplikacji, przez które konsumenci zawierają umowę.
- W przypadku lokali dotyczy to przede wszystkim zamówień online z płatnością, sklepów z voucherami, rezerwacji pokoi i bardzo prawdopodobnie rezerwacji online. Sama strona informacyjna z menu i godzinami otwarcia według przeważającego poglądu nie jest objęta ustawą.
- Mikroprzedsiębiorstwa zatrudniające mniej niż 10 osób i mające najwyżej 2 mln € obrotu lub sumy bilansowej są przy usługach zwolnione.
- Kto jest objęty ustawą, potrzebuje dostępnego wykonania według WCAG i EN 301 549 oraz informacji o dostępności według załącznika 3 do BaFG.
- Kontrolę prowadzi Sozialministeriumservice; kary do 80 000 €, dla MŚP do 50 000 €.
Ten artykuł ma charakter ogólnej informacji i nie zastępuje porady prawnej ani podatkowej. Przepisy się zmieniają i częściowo różnią się w poszczególnych krajach związkowych: sprawdź szczegóły w swojej izbie gospodarczej (WKO) lub IHK, we właściwym urzędzie albo u swojego doradcy podatkowego.
Co reguluje Barrierefreiheitsgesetz
Barrierefreiheitsgesetz (BaFG, BGBl. I nr 76/2023) wdraża dyrektywę UE 2019/882, czyli European Accessibility Act. Obowiązuje od 28 czerwca 2025 i dotyczy zamkniętej listy produktów i usług, głównie w handlu z konsumentami (B2C). Dla gastronomii naprawdę istotny jest tylko jeden punkt tej listy: usługi handlu elektronicznego.
Ustawa definiuje je w § 3 pkt 27 BaFG jako usługi świadczone na odległość, drogą elektroniczną przez strony internetowe i aplikacje mobilne, na indywidualne żądanie konsumenta w celu zawarcia umowy konsumenckiej. Decydujące jest więc nie to, czy masz stronę, ale to, czy goście mogą przez stronę lub aplikację zawrzeć z Tobą umowę.
Których ofert gastronomicznych to dotyczy
| Oferta na stronie lub w aplikacji | Objęta? | Uzasadnienie |
|---|---|---|
| Zamówienia online z płatnością (odbiór lub dostawa) | Tak | Klasyczne zawarcie umowy na odległość |
| Sklep z voucherami, sklep online z delikatesami, winem lub kursami gotowania | Tak | Sklep internetowy dla konsumentów, według WKO wyraźnie objęty |
| Rezerwacja pokoi w hotelu i pensjonacie | Tak | WKO wyraźnie wymienia portale i ścieżki rezerwacji |
| Rezerwacja stolika online z zaliczką lub gwarancją kartą kredytową | Bardzo prawdopodobnie | Umowa z funkcją płatności; WKO zalicza do tego ogólnie narzędzia rezerwacji online |
| Rezerwacja stolika online bez płatności | Prawdopodobnie | Także rezerwacja jest umową z gościem; traktuj ostrożnie |
| Sprzedaż biletów na wydarzenia, brunch lub degustację wina | Tak | Zawarcie umowy z płatnością |
| Sama strona informacyjna: menu, godziny otwarcia, dojazd, numer telefonu | Raczej nie | Brak zawarcia umowy przez stronę |
| Formularz kontaktowy lub zapytanie o imprezę bez rezerwacji | Raczej nie | Nawiązanie kontaktu, umowa powstaje później przez telefon lub e-mail |
| Zamówienia tylko przez platformy dostawcze | Przede wszystkim platforma | Ścieżkę zamówienia prowadzi platforma; Twoja strona pozostaje stroną informacyjną, dopóki tylko linkuje do platformy |
Objęta jest w razie wątpliwości nie cała strona, lecz usługa: ścieżka zamówienia, rezerwacji lub zakupu wraz ze wszystkim, czego goście do niej potrzebują, czyli menu w procesie zamówienia, koszyk, formularz, logowanie, płatność i potwierdzenie. Menu, które tylko informuje, samo w sobie nie jest zawarciem umowy. Gdy tylko można z niego zamawiać, staje się częścią ścieżki zamówienia.
Jeśli osadzasz zewnętrzny system rezerwacji lub zamówień, np. OpenTable, TheFork, Quandoo, resmio lub aleno, zapytaj dostawcę o jego deklarację dostępności. Jeśli gość zawiera umowę z Tobą, odpowiedzialność pozostaje po Twojej stronie, nawet gdy widżet pochodzi od usługodawcy. Jak rozsądnie wybierać narzędzia rezerwacji, pokazuje poradnik o rezerwacji online; czym różnią się własne zamówienia od platform, opisuje poradnik o platformach dostawczych.
Wyjątek dla mikroprzedsiębiorstw
Według § 6 ust. 1 BaFG mikroprzedsiębiorstwa świadczące usługi są zwolnione z wymagań dostępności dla usług. Mikroprzedsiębiorstwo to według § 3 pkt 19 BaFG firma, która zatrudnia mniej niż dziesięć osób i której roczny obrót lub roczna suma bilansowa wynosi najwyżej 2 mln €. Oba warunki muszą być spełnione.
- Mała kawiarnia z właścicielką i pięcioma osobami na część etatu, która sprzedaje vouchery online, jest zwykle zwolniona.
- Restauracja z dwunastoma pracownikami i zamówieniami online jest zwykle objęta ustawą, nawet jeśli obrót jest niższy niż 2 mln €.
- Hotel ze ścieżką rezerwacji na stronie jest objęty ustawą od dziesięciu pracowników.
- Imbiss z trzema osobami i własną stroną zamówień jest zwolniony.
Jak liczyć osoby zatrudnione na część etatu i pracowników sezonowych, BaFG nie reguluje szczegółowo. Według rozpowszechnionej wykładni, opartej na definicji MŚP Komisji Europejskiej, liczy się ich proporcjonalnie. Właśnie w gastronomii z wieloma pracownikami dorywczymi może to robić różnicę. Jeśli Twoja firma przekroczy progi, od tego momentu musisz spełniać wymagania. Wyjątek dotyczy zresztą tylko usług, nie produktów; to jednak lokali prawie nie dotyczy.
Jakie wymagania obowiązują
BaFG wymaga, aby strony i aplikacje były postrzegalne, funkcjonalne, zrozumiałe i solidne. W praktyce opiera się to na normie zharmonizowanej EN 301 549, która dla treści internetowych odsyła do WCAG (Web Content Accessibility Guidelines, poziom AA). WKO zaleca orientować się na WCAG 2.2. W handlu elektronicznym dochodzi do tego wymóg, aby także funkcje identyfikacji, bezpieczeństwa i płatności były dostępne.
| Wymaganie | Co to oznacza na co dzień w lokalu |
|---|---|
| Tekst zamiast obrazu | Menu jako tekst HTML, a nie skan PDF czy zdjęcie tablicy |
| Teksty alternatywne | Zdjęcia dań i wnętrz mają krótki opis |
| Kontrast i wielkość czcionki | Dobrze czytelne, także na telefonie w ogródku w słońcu; tekst da się powiększyć |
| Klawiatura i czytnik ekranu | Zamówienie i rezerwacja działają bez myszy i z programem czytającym |
| Formularze | Każde pole ma etykietę, błędy są jasno wyjaśnione |
| Limity czasu | Koszyk lub rezerwacja nie wygasają po kilku sekundach |
| Zrozumiały język | Jasne kroki, żadnych niewyjaśnionych skrótów; alergeny wypisane słowami, a nie tylko literami |
| Płatność | Strona płatności również jest dostępna |

Z oznaczaniem alergenów jest to ściśle powiązane: kody literowe, takie jak „A, C, G”, bez legendy są dla nikogo niezrozumiałe, a już na pewno nie dla czytników ekranu. Nasza bezpłatna legenda alergenów tworzy wypisany słowami przegląd do Twojej karty. Co prawnie należy do informacji o alergenach, opisuje poradnik Oznaczanie alergenów w Austrii.
Deklaracja dostępności i informacje
Według § 14 BaFG i załącznika 3 usługodawcy muszą udostępniać informacje o tym, jak ich usługa spełnia wymagania dostępności. Załącznik wskazuje do tego ogólne warunki handlowe lub porównywalny dokument. WKO zaleca w praktyce osobną stronę, np. „Deklaracja dostępności” (Erklärung zur Barrierefreiheit), podlinkowaną w stopce. Informacje same muszą być dostępne i aktualne przez cały czas, w którym oferujesz usługę.
Treść deklaracji
- Ogólny opis usługi (np. zamówienia online z odbiorem osobistym)
- Wyjaśnienie, jak działa usługa i jak goście z niej korzystają
- Opis, jak spełniane są wymagania (np. według EN 301 549 i WCAG AA)
- Znane ograniczenia i alternatywy (np. zamówienie telefoniczne)
- Kontakt do zgłaszania uwag dotyczących dostępności
- Wskazanie Sozialministeriumservice jako właściwego urzędu
- Data ostatniej kontroli
Deklaracja nie zastępuje Impressum (noty prawnej) ani polityki prywatności, lecz je uzupełnia. Jakie inne obowiązkowe informacje musi zawierać Twoja strona, pokazuje poradnik o Impressum w Austrii; za pomocą generatora Impressum przygotujesz go w kilka minut.
Kontrola, skargi i kary
Właściwym organem nadzoru rynku jest według § 21 BaFG Sozialministeriumservice (Federalny Urząd ds. Socjalnych i Osób z Niepełnosprawnościami). Konsumenci mogą według § 35 BaFG zgłaszać tam naruszenia, podobnie jak Verein für Konsumenteninformation (stowarzyszenie konsumenckie), Österreichischer Behindertenrat (austriacka rada osób z niepełnosprawnościami), Bundesarbeitskammer i Wirtschaftskammer. Urząd musi w ciągu ośmiu tygodni poinformować, czy wszczyna postępowanie.
| Naruszenie (§ 36 BaFG) | Maksymalna kara | dla mikro-, małych i średnich firm |
|---|---|---|
| Oferowanie lub świadczenie niedostępnej usługi | 80 000 € | 50 000 € |
| Brak lub wadliwe informacje według załącznika 3 | 40 000 € | 25 000 € |
| Naruszenie obowiązków dokumentacji, zgłaszania i współpracy | 16 000 € | 10 000 € |
Kto powołuje się na nieproporcjonalne obciążenie według § 18 BaFG, musi sam to ocenić na podstawie kryteriów z załącznika 4, udokumentować, powtarzać ocenę co najmniej co pięć lat i przekazać informacje do Sozialministeriumservice. Brak czasu czy brak priorytetu według WKO nie są uzasadnieniem. Dla umów zawartych przed 28 czerwca 2025 obowiązuje okres przejściowy wynoszący najwyżej pięć lat; nowe oferty muszą spełniać wymagania od razu.
Dlaczego dostępność opłaca się każdemu lokalowi
Dostępność brzmi jak obowiązek, ale przede wszystkim jest dobrą gościnnością w sieci. Duża część Twoich gości na niej zyskuje, nie mając żadnej niepełnosprawności.
- Starsi goście łatwiej czytają menu, gdy czcionka jest wystarczająco duża, a kontrast odpowiedni.
- Telefon w słońcu: w ogródku lub na ulicy słabe kontrasty kolorów są prawie nieczytelne.
- Menu jako tekst zamiast PDF ładuje się szybciej, da się je przetłumaczyć i Google je znajduje. Więcej w poradniku o cyfrowym menu.
- Turyści korzystają z funkcji tłumaczenia w przeglądarce, które nie działają przy obrazach i plikach PDF.
- Wyraźne przyciski do rezerwacji i zamawiania zwiększają współczynnik konwersji u wszystkich.
Tak zrobisz to dobrze
- Prowadzić menu, godziny otwarcia i alergeny jako tekst
- Dodać do każdego zdjęcia krótki tekst alternatywny
- Raz przetestować zamówienie i rezerwację tylko klawiaturą
- Pytać zewnętrzne narzędzia o ich deklarację dostępności
- Oferować numer telefonu jako alternatywę dla ścieżki online
Lepiej nie
- Wrzucać menu tylko jako PDF lub zdjęcie
- Używać jasnoszarego tekstu na białym tle
- Instalować „nakładkę dostępności” i wierzyć, że to załatwia sprawę
- Oznaczać pola obowiązkowe tylko czerwonym kolorem
- Stosować CAPTCHA bez alternatywy
Strona lokalu z menu jako tekstem
Nasze strony stawiają na prawdziwe teksty, dobre kontrasty i wyraźne przyciski. Zobacz bezpłatnie podgląd dla swojego lokalu.
Bezpłatny podgląd strony Twojego lokalu, zaprojektowany przez nas.



