Özetle en önemli noktalar
- Web sitenizde kendi kariyer sayfanız temeldir: Google profilinden Instagram hikâyesine kadar tüm kanallar aynı güncel ilana bağlantı verir.
- İyi bir iş ilanı maaşı, vardiyaları, izin günlerini ve ekibi somut olarak söyler. „Genç, dinamik ekip“ gibi kalıp ifadelerin yerine gerçekleri koyun.
- Avusturya'da her ilanda toplu sözleşmeye (Kollektivvertrag) göre asgari ücreti belirtmeniz ve daha fazla ödüyorsanız bunu söylemeniz gerekir. Almanya'da 2026'dan beri asgari ücret saat başı 13,90 euro, 2027'den itibaren 14,60 euro.
- JobPosting türünde yapılandırılmış veriler sayesinde Google ilanınızı Google'ın iş aramasında gösterebilir; ücretsiz ve hedef olarak doğrudan sizin web sitenizle.
- Başvuru telefonda iki dakikada yapılabilmeli: kısa bir form ya da WhatsApp, özgeçmiş zorunluluğu yok, 48 saat içinde yanıt.
Bu yazı genel bilgi amaçlıdır ve hukuki ya da vergi danışmanlığının yerini tutmaz. Kurallar değişebilir ve kısmen eyaletten eyalete farklıdır: ayrıntıları ticaret odanızdan (WKO veya IHK), yetkili makamdan ya da mali müşavirinizden kontrol edin.
Personel ararken kendi web siteniz neden önemli
Personel, restoran ve kafeden otele kadar neredeyse her gastronomi işletmesinin en büyük konusu. Üstelik artık yalnızca gazete ilanları ve kapıdaki duyurular üzerinden aranmıyor. Kalifiye çalışanlar ve yardımcı personel Google'da arıyor, Instagram ve TikTok'ta geziniyor, arkadaşlarına WhatsApp'tan soruyor. Başvurmadan önce de neredeyse her zaman web sitenize bakıyorlar: Mekân nasıl görünüyor, orada kimler çalışıyor, güven veriyor mu?
İş ilanı sitelerinin de bir yeri var, ama iki dezavantajları var: İlan başına ya da aylık ücret alırlar ve ilanınız orada yüz başka ilanın arasında durur. Kendi kariyer sayfanız ise size aittir. Her zaman erişilebilirdir, işletmenizi olduğu gibi gösterir ve diğer tüm kanalların yönlendirdiği merkezi adres olur. Kendisini neyin beklediğini net gören kişi daha kolay başvurur, üstelik başvuranlar gerçekten size uyan insanlar olur.
- Her şey için tek adres: Google profili, Instagram biyografisi, WhatsApp durumu ve mekândaki duyuru aynı sayfaya bağlantı verir.
- Her zaman güncel: Bir ilanı beş portalda değil, tek bir yerde değiştirirsiniz.
- Google for Jobs: Doğru verilerle ilanınız ücretsiz olarak Google'ın iş aramasında görünür.
- Güven: Ekip fotoğrafları, gerçek vardiyalar ve maaş bilgileri her kalıp ifadeden daha ikna edicidir.
Kariyer sayfası: neler olmalı
Bir kariyer sayfasının gösterişli bir işe alım portalı olması gerekmez. Menüden ve alt bilgiden kolayca ulaşılan, „İş ilanları“ ya da „Ekibimize katılın“ başlıklı tek bir sayfa yeterlidir. Sayfa, sizinle çalışmak hakkında genel bir bölümden ve güncel ilanlardan oluşur. Her ilan için kendi adresi olan ayrı bir alt sayfa açmaya değer: Google for Jobs bunu ister ve tam o ilana bağlantı verebilirsiniz. Bir gastronomi web sitesinde başka hangi sayfaların olması gerektiğini gastronomi için web sitesi içerikleri rehberinde bulabilirsiniz.
Kariyer sayfasında olması gerekenler
- İşletmenizin neyi temsil ettiğine ve ekibin nasıl çalıştığına dair iki üç cümle
- Ekipten, mutfaktan ve salondan gerçek fotoğraflar, stok fotoğraf değil
- Neler sunduğunuz: önceden belli vardiya planı, izin günleri, personel yemeği, bahşiş, eğitim, konaklama
- Tüm açık pozisyonlar ve her birinin ilanına bağlantı
- Başvuruya kısa bir yol: form, e-posta, telefon veya WhatsApp
- Adı ve fotoğrafıyla bir irtibat kişisi
- Açık pozisyon olmasa bile: açık başvurular için bir cümle
Kısa bir video çoğu zaman her metinden daha etkilidir: Mutfak şefinin ya da servis müdürünün işlerinde neyi sevdiklerini anlattığı 30 saniye. Aynı videoyu Instagram ve TikTok'ta da kullanabilirsiniz. Çalışanlarınızı yalnızca onayları varsa gösterin ve bu onayı tercihen yazılı olarak kayda geçirin.
İş ilanını yazmak
Gastronomideki iş ilanlarının çoğu birbirine benzer: „Genç, dinamik ekibimiz için motivasyonu yüksek çalışanlar (k/e/d) arıyoruz.“ Bununla öne çıkamazsınız. Adaylar öncelikle şunu bilmek ister: Ne kazanacağım, ne zaman çalışacağım, ne zaman izinliyim ve kimlerle çalışacağım? Bu soruları en üstte, sade bir dille yanıtlayın ve gerçekten gerekli olmayan beklentileri çıkarın.
Net bir pozisyon adı
İnsanların aradığı başlık: „Aşçı“, „Servis elemanı“, „Barista“; „Mutfak tutkunu“ değil. Şehirle birlikte, örneğin „Linz'de aşçı“.
Önce temel bilgiler
Tam veya yarı zamanlı, haftalık saat, çalışma günleri, vardiya saatleri, maaş, başlangıç tarihi.
Üç ila beş maddede görevler
Günlük işte somut olarak ne olduğu, örneğin „alakart serviste et ve garnitür istasyonu“.
Neler sunduğunuz
Yalnızca gerçekten doğru olanlar: iki hafta önceden vardiya planı, art arda iki izin günü, personel yemeği, bahşiş, işletmede oda.
Neler beklediğiniz
Yalnızca gerekenler. Bir „şart“ eksik olması çoğu zaman uzun bir istek listesinden daha fazla başvuru getirir.
Tek cümlede başvuru
„Bize WhatsApp'tan yazın ya da kısa formu doldurun, özgeçmiş gerekmez.“
İlan metninin taslağını ChatGPT gibi bir yapay zekâ asistanına yazdırabilirsiniz. Ama ona gerçekleri verin: saatler, maaş, vardiyalar, ekip. Aksi halde tam da artık kimsenin okumadığı birbirinin aynı kalıp ifadeleri alırsınız. Sonunda metni yüksek sesle okuyun: Mekânınızda birine bu işten bahsederken siz böyle mi konuşursunuz?
Doğrusu böyle
- Maaşı ve vardiyaları somut olarak belirtin
- Pozisyon adlarını insanların aradığı şekilde yazın
- Ekipten gerçek fotoğraflar ve isimler
- Özgeçmiş ve ön yazı olmadan başvuruya izin verin
- Pozisyon dolar dolmaz ilanı yayından kaldırın
Bunlardan kaçının
- „Strese dayanıklı“, „esnek“ veya „genç ekip“ gibi kalıp ifadeler
- Belirli bir yaş, cinsiyet veya köken istemek
- Günlük işte olmayan yan haklar vaat etmek
- Telefonda zor okunan, yalnızca PDF olan ilanlar
- Eski ilanları aylarca yayında bırakmak
Avusturya ve Almanya'da maaş ve zorunlu bilgiler
Maaş bilgisi, iki ülkenin en belirgin şekilde ayrıştığı noktadır. Avusturya'da zorunludur, Almanya'da şimdilik isteğe bağlıdır, ancak giderek daha fazla aday bunu bekliyor. İki ülkenin ortak noktası: İş ilanları ayrımcılık içermemelidir. Aranan bir cinsiyet, yaş veya kökenin ilanda yeri yoktur.
| Avusturya | Almanya | |
|---|---|---|
| İlanda maaş | Eşit Muamele Kanunu (Gleichbehandlungsgesetz, GlBG) § 9 fıkra 2'ye göre zorunlu: toplu sözleşmeye göre asgari ücreti belirtin ve daha fazla ödemeye hazırsanız bunu belirtin. „Brüt … eurodan başlayan“ gibi bir ifade yeterlidir. | Şimdilik isteğe bağlı. AB Ücret Şeffaflığı Direktifi, adayların başlangıç maaşını veya bir aralığı görüşmeden önce öğrenmesini gerektirecek; Almanya uyum süresini (7 Haziran 2026) kaçırdı ve henüz bir kanun tasarısı yok (Kasım 2026 itibarıyla). O zamana kadar 2017 tarihli Ücret Şeffaflığı Kanunu geçerli. |
| Alt sınır | Gastronomi ve otelcilik toplu sözleşmesi: 1 Ekim 2026'dan itibaren ortalama yüzde 3 artış, en düşük ücret grubunda tam zamanlı çalışmada aylık brüt yaklaşık 2.100 euro, yılda 14 kez. Kesin tutarlar eyaletinizin ücret tablosunda yer alır. | Yasal asgari ücret 1 Ocak 2026'dan beri saat başı brüt 13,90 euro, 1 Ocak 2027'den itibaren 14,60 euro. 2026 minijob sınırı: aylık 603 euro. Geçerli bir toplu sözleşme (Tarifvertrag) varsa daha fazlasını öngörebilir. |
| İfade | Cinsiyet açısından tarafsız (§ 9 fıkra 1 GlBG), örneğin „Koch / Köchin“ veya „Servicemitarbeiter:in“. | Genel Eşit Muamele Kanunu (AGG) § 11'e göre ayrımcılık içermeyen; „(m/w/d)“ eki yaygındır. |
| İhlal halinde | Asgari ücretin belirtilmemesi halinde önce uyarı, tekrarında 360 euroya kadar idari para cezası; her iki durumda da yalnızca adayın veya Eşit Muamele Ombudsmanlığının (Gleichbehandlungsanwaltschaft) başvurusu üzerine. | Ayrımcı bir ilan, reddedilen adayların tazminat taleplerine yol açabilir. |
Zorunlu olmasa da Almanya'da maaşı belirtmek işe yarar: Maaşlı ilanlar daha dürüst görünür ve beklentileri teklifinizden çok uzak olan kişilerle görüşmekten kurtulursunuz. Ayrıca yapılandırılmış verilerde maaşı da verirseniz Google for Jobs onu doğrudan aramada gösterir.
Google for Jobs ve yapılandırılmış veriler
Google'da „garson iş ilanı Graz“ veya „aşçı pozisyonu Regensburg“ diye arayan kişi, en üstte iş ilanlarından oluşan ayrı bir kutu görür. Bu, çoğu zaman „Google for Jobs“ olarak anılan Google'ın iş aramasıdır. Avusturya ve Almanya'da kullanılabilir ve ücretsizdir. Google ilanları iş ilanı sitelerinden ve işveren web sitelerinden toplar. Kendi sayfanızın orada görünmesi için her iş ilanında „JobPosting“ türünde yapılandırılmış veriler gerekir: Kaynak kodunda Google'a burada neyin ilan edildiğini söyleyen görünmez bilgiler. Yapılandırılmış verilerin genel olarak nasıl çalıştığını gastronomi siteleri için yapılandırılmış veriler rehberi anlatıyor.
| Özellik | Zorunlu veya önerilen | Örnek |
|---|---|---|
| title | Zorunlu | Aşçı (tam zamanlı) |
| description | Zorunlu | Görevler, çalışma saatleri ve teklifle birlikte ilanın tam metni |
| datePosted | Zorunlu | Yayın tarihi |
| hiringOrganization | Zorunlu | İşletmenin adı, web sitesi, logo |
| jobLocation | Zorunlu | Mekânın adresi |
| baseSalary | Önerilen | Tahmin değil, saatlik veya aylık gerçek ücret |
| employmentType | Önerilen | Tam zamanlı, yarı zamanlı, süreli, yardımcı |
| validThrough | Önerilen, bitiş tarihi varsa zorunlu | İlanın ne zamana kadar yayında olduğu |
| directApply | Önerilen | Doğrudan sayfa üzerinden başvurulup başvurulamayacağı |
- Bir ilan, bir sayfa: Her ilanın kendi adresi olmalı; alt sayfası olmayan, beş ilanı bir arada gösteren bir sayfa iş aramasında görünmez.
- Veri ve metin örtüşmeli: İşaretlemede yer alan her şey, maaş ve konum dahil, sayfada da görünür olmalı.
- Dolan pozisyonları kaldırın: Google, süresi dolan ilanları geçmiş bir „validThrough“ tarihi, işaretlemenin kaldırılması veya sayfanın silinmesiyle belirtmenizi bekler. Aksi halde manuel bir işlem uygulanabilir.
- Test edin: Google'ın Zengin Sonuçlar Testi ile işaretlemenin hatasız olup olmadığını kontrol edersiniz. Ardından Search Console'da ilanlarınızın ne sıklıkla gösterilip tıklandığını görürsünüz.
- Daha hızlı bulunma: Google, yeni ve kaldırılan ilanların hızla algılanması için iş ilanlarında Indexing API'yi önerir. İyi bir web sitesi çözümü bunu arka planda halleder.
Kariyer sayfanızın normal arama sonuçlarında nasıl görüneceğini önceden başlık ve açıklama için Google önizlemesi ile test edebilirsiniz. „Gasthaus Linde, Linz'de iş ilanları: aşçı, servis, yardımcı“ gibi bir başlık neyin söz konusu olduğunu hemen söyler.
İlanı duyurmak: Google profili, sosyal medya, AMS ve iş ajansı
Kariyer sayfası hedeftir, ama adaylar oraya pek çok yoldan gelir. Avantajı şu: İlanı yalnızca bir kez yazarsınız ve her yerden aynı adrese bağlantı verirsiniz. Böylece tüm başvurular tek bir yerde toplanır ve hangi kanalın işe yaradığını görürsünüz.
| Kanal | Nasıl kullanılır | Kimler için uygun |
|---|---|---|
| Google İşletme Profili | „Ekibimize katılın“ fotoğraflı gönderi ve ilana bağlantı; misafirler ve komşular görür | Çevreden insanlar, sektöre yeni girenler |
| Ekipten bir Reel, bağlantı çıkartmalı hikâye, „İş ilanları“ öne çıkanı, biyografide bağlantı | Servis, bar, barista, genç profesyoneller | |
| TikTok | Tezgâhın arkasındaki günlük hayattan kısa, samimi videolar, „Bizde bir aşçının bir günü“ | Çıraklar, meslek eğitimindekiler, öğrenciler |
| Durum, düzenli misafirlere ve ekibe mesaj, doğrudan sohbetle başvuru | Çevreden tavsiyeler, yardımcı personel | |
| AMS (AT) ve Federal İş Ajansı (DE) | Pozisyonu ücretsiz bildirin ve kariyer sayfanıza yönlendirin | İş arayanlar, teşvikli istihdam, çıraklık yerleri |
| Duyuru ve masa standı | Kapıda, kasada veya hesap fişinde kısa metin ve kariyer sayfasına QR kod | Mekânınızı zaten seven misafirler |
Her kanalın ayrıntıları ayrı rehberlerde: Google İşletme Profili üzerinden nasıl gönderi paylaşacağınız, gastronomi için Instagram ve gastronomi için TikTok ile insanlara nasıl ulaşacağınız ve WhatsApp Business ile mesajları nasıl düzenli yanıtlayacağınız. Ekip Reel'i için de yemekler için geçerli olan kural geçerli: İnsanlar parlak görüntüden daha güçlüdür.
İki dakikada başvuru: kısa yol
Pek çok başvuru ilgi eksikliğinden değil, yoldan dolayı gerçekleşmez: Özgeçmişi PDF olarak yüklemek, ön yazı yazmak, hesap açmak, hem de hepsini telefonda. Gastronomide pek çok kişi iş çıkışı metroda ya da molada başvurur. Bunu olabildiğince kolaylaştırın.
- Kısa form: ad, telefon, istenen pozisyon, başlangıç tarihi, serbest bir metin alanı. Özgeçmiş isteğe bağlı.
- WhatsApp butonu: Tek dokunuşla hazır metinli bir sohbet açılır, örneğin „Merhaba, servis elemanı pozisyonuyla ilgileniyorum“.
- Saatleriyle telefon numarası: „Anna'yı 14.00 ile 17.00 arasında arayın.“
- Hızlı yanıt verin: 24 ila 48 saat içinde dönün, tercihen bir deneme günü veya tanışma randevusuyla.
- Nazikçe reddedin: Kısa ve kibar bir ret alan kişi sizi yine de tavsiye eder.
Başvuru bilgileri kişisel verilerdir. Formda gizlilik politikanıza bir atıf olmalı ve reddedilen başvuruları artık ihtiyacınız kalmadığı anda silmelisiniz. Birinin ayrımcılık nedeniyle talepte bulunma ihtimaline karşı yaklaşık altı ay saklamak yaygındır. Başvuruları gelecekteki pozisyonlar için daha uzun saklamak isteyen, onay ister. Gizlilik politikasında nelerin yer alması gerektiğini Avusturya'da künye ve veri koruma ve Almanya'da künye ve veri koruma rehberlerinde bulabilirsiniz.
Başvuruları ölçmek ve ilanı iyileştirmek
Rakamlar olmadan personel arayışı bir sezgi olarak kalır. Oysa basit bir liste yeterlidir: Her başvuru için tarih, pozisyon, kanal ve sonucu, yani görüşme, deneme günü, işe alım veya ret, not edin. Formda ya da ilk görüşmede kısaca sorun: „Bizi nereden duydunuz?“ Birkaç hafta sonra Instagram'ın yardımcı personel, AMS'nin çırak, Google'ın da kalifiye çalışan getirip getirmediğini görürsünüz.
Kanalı işaretleyin
Her kanal için farklı bağlantılar, örneğin Instagram, WhatsApp ve duyuru için bir ek, web sitesi istatistiklerinde ziyaretçilerin nereden geldiğini gösterir.
Search Console'u kontrol edin
Performans raporlarında ilanlarınızın Google'ın iş aramasında ne sıklıkla gösterilip tıklandığını görürsünüz.
Oranı hesaplayın
İlan ziyaretlerinin başvurulara oranı. Çok ziyaret, az başvuru: ilan ya da başvuru yolu insanları caydırıyor.
Tek bir şeyi değiştirin
Maaşı daha görünür yapın, başlığı değiştirin, formu kısaltın. Her seferinde tek bir değişiklik, sonra iki hafta gözlemleyin.
Web sitesiyle personel arama kontrol listesi
- Kariyer sayfası menüde ve alt bilgide bağlantılı
- Her açık pozisyon için ayrı bir alt sayfa
- Her ilanda maaş, saatler, vardiyalar ve izin günleri
- Avusturya'da: toplu sözleşmeye göre asgari ücret ve daha fazla ödeme hazırlığı belirtilmiş
- Cinsiyet açısından tarafsız ifade veya „(m/w/d)“
- JobPosting verileri eklenmiş ve test edilmiş
- Google profilinde, Instagram biyografisinde ve WhatsApp durumunda bağlantı
- Pozisyon AMS'ye veya Federal İş Ajansı'na bildirilmiş
- Telefonla iki dakikada başvuru mümkün
- Dolan pozisyonlar hemen kaldırılmış
Kariyer sayfalı ve Google for Jobs uyumlu web sitesi
Gastronomi web sitenizi kariyer sayfası, kısa başvuru yolları ve temiz JobPosting verileriyle kuruyoruz; böylece ilanlarınız Google'ın iş aramasında da görünebilir. Önizleme ücretsiz ve bağlayıcı değildir.
Gastro web sitenizin bizim tasarladığımız ücretsiz bir önizlemesi.
