Facebook für die Gastronomie: Wie sich die Seite für Ihr Lokal noch lohnt

Lohnt sich Facebook für Lokale noch?

Kurz gesagt: ja, aber für andere Aufgaben als früher. Normale Beiträge einer Seite erreichen heute ohne bezahlte Werbung nur einen kleinen Teil der Abonnent:innen. Dafür ist Facebook für viele Menschen weiterhin der Ort, an dem sie nachsehen, ob ein Lokal heute offen hat, was am Wochenende los ist und was die Nachbarschaft empfiehlt. Wer jüngere Gäste erreichen will, kommt um Instagram oder TikTok kaum herum. Wer Stammgäste, Familienfeiern, Vereinsabende und Firmenessen füllen will, findet die passenden Menschen oft eher auf Facebook.

Entscheidend ist die Frage, wer Ihre Gäste sind. Ein Wirtshaus mit Saal, ein Landgasthof mit Mittagstisch oder ein Hotel mit Restaurant profitieren meist mehr als eine Cocktailbar mit Publikum um die 25. Doch auch dort lohnt sich eine gepflegte Seite, denn Gäste suchen Lokale auf vielen Wegen und eine verwaiste Seite mit alten Öffnungszeiten wirkt wie ein geschlossener Betrieb.

Facebook ist damit ein Zusatzkanal, nicht die Basis. Die Basis sind eine eigene Website und ein vollständiges Google-Unternehmensprofil. Facebook bringt Gäste dorthin und hält bestehende Kontakte warm.

Die Seite richtig einrichten

Eine Facebook-Seite für Ihr Lokal ist kostenlos. Sie wird von einem privaten Profil aus angelegt, das die Seite verwaltet, nach außen aber nicht sichtbar ist. Geben Sie mindestens einer zweiten vertrauenswürdigen Person vollen Zugriff, damit die Seite nicht verloren geht, wenn jemand das Team verlässt oder sein Konto gesperrt wird.

Öffnungszeiten und Infos aktuell halten

Der häufigste Fehler ist keine schlechte Seite, sondern eine vergessene. Ältere Gäste rufen die Facebook-Seite oft gezielt auf, um nachzusehen, ob Sie heute offen haben. Steht dort noch der Sommer-Ruhetag vom Vorjahr, kommen sie umsonst oder gar nicht. Widersprüchliche Angaben auf Facebook, Website und Google verunsichern außerdem Suchmaschinen und KI-Assistenten, die ihre Antworten aus solchen Quellen zusammensetzen.

Legen Sie deshalb eine Reihenfolge fest: Erst die Website ändern, dann Google, dann Facebook, Instagram und alle Plattformen. Einen sauberen Aushang und eine Textvorlage für Ihre Zeiten erstellen Sie mit dem Öffnungszeiten-Generator.

Veranstaltungen: die stärkste Funktion

Facebook-Veranstaltungen sind für viele Gäste immer noch der Kalender fürs Wochenende. Wer auf „Interessiert“ oder „Zusage“ klickt, sieht die Veranstaltung in seinem Kalender, bekommt Erinnerungen und zeigt sie oft auch seinen Kontakten. Ein Beitrag geht nach wenigen Stunden unter, eine Veranstaltung bleibt bis zum Termin sichtbar. Das passt für Live-Musik, Quiz-Abende, Sportübertragungen, Gansl- bzw. Gänsewochen, Spargelwochen, Brunch an Feiertagen, Weinverkostungen und Clubnächte.

• Früh anlegen: zwei bis vier Wochen vorher, bei Silvester oder Muttertag noch früher.
• Mitveranstalter eintragen: Band, DJ, Winzer:in oder Verein als Co-Host hinzufügen, damit auch deren Fans die Veranstaltung sehen.
• Alles Wichtige in den Text: Datum, Beginn, Eintritt, ob Reservierung nötig ist, und der Link zur Reservierung oder zum Ticket.
• Gutes Titelbild im Querformat: ohne viel Text, mit Stimmung statt Logo.
• Updates in der Veranstaltung posten: Erinnerung kurz vorher, Hinweis auf Restplätze, Dank danach.
• Auch auf der Website zeigen: Eine Eventseite auf der eigenen Website bleibt bei Google auffindbar.

Wie Sie Events über Website, Google-Profil, Facebook und Instagram gemeinsam bewerben, erklärt der Ratgeber Events online bewerben.

Lokale Gruppen richtig nutzen

In fast jeder Stadt und vielen Gemeinden gibt es Facebook-Gruppen wie „Du bist aus …, wenn …“, Gruppen für Neuzugezogene, Elterngruppen oder Gruppen nur für Gastro-Tipps. Dort fragen Menschen ganz konkret: „Wo kann man in der Nähe gut Geburtstag feiern?“ oder „Wer hat am Sonntag Mittagstisch?“. Solche Empfehlungen von Nachbar:innen wirken stärker als jede Anzeige.

Gruppen leben aber von ihren Regeln. Viele erlauben Werbung nur an bestimmten Tagen oder gar nicht. Lesen Sie die Regeln, bevor Sie etwas posten, und treten Sie als Mensch auf, nicht als Werbeplakat. Je nach Gruppe können Sie als Seite oder mit Ihrem privaten Profil beitreten und kommentieren.

Empfehlungen und Nachrichten

Statt klassischer Sternebewertungen fragt Facebook Besucher:innen, ob sie Ihr Lokal empfehlen, und bittet um einen kurzen Text. Diese Empfehlungen erscheinen auf Ihrer Seite und werden von vielen Gästen genauso gelesen wie Google-Bewertungen. Der Bereich lässt sich in den Einstellungen ausblenden, das nimmt Ihnen aber auch die positiven Stimmen. Besser ist es, jede Empfehlung zu beantworten, kurz, freundlich und persönlich, und auf Kritik sachlich zu reagieren.

Für Empfehlungen gelten dieselben Grundsätze wie für alle Bewertungen: nicht kaufen, nicht gegen Rabatte tauschen, keine Familie oder Mitarbeitende empfehlen lassen. Wie Sie fair um Bewertungen bitten und auf Kritik antworten, steht im Ratgeber zu Google-Bewertungen.

Meta Business Suite und Instagram verbinden

Die Meta Business Suite ist das kostenlose Werkzeug von Meta, mit dem Sie Facebook-Seite und Instagram-Konto gemeinsam verwalten, am Computer oder in der App. Dafür verknüpfen Sie Ihr professionelles Instagram-Konto mit der Facebook-Seite. Danach sehen Sie alle Nachrichten und Kommentare beider Kanäle in einem Posteingang und können Beiträge, Stories und Anzeigen gemeinsam erstellen und vorausplanen.

• Beiträge planen: einmal pro Woche eine halbe Stunde einplanen und alle Beiträge der Woche vorbereiten.
• Gemeinsam posten, angepasst formulieren: dasselbe Foto auf beiden Kanälen, auf Facebook aber mit mehr Information, auf Instagram mit mehr Stimmung.
• Ein Posteingang: Messenger, Instagram-Direktnachrichten und Kommentare an einem Ort, mit automatischen Antworten.
• Statistiken: sehen, welche Beiträge und Veranstaltungen Menschen tatsächlich erreicht haben.
• Rollen vergeben: Mitarbeitenden Zugriff geben, ohne Passwörter zu teilen.

Wie Sie Instagram selbst aufbauen, mit Reels, Stories und Profiltext, erklärt der Ratgeber Instagram für die Gastronomie. Wenn Sie Beiträge gezielt in Ihrer Umgebung bewerben möchten, finden Sie die Grundlagen im Ratgeber zu Werbung auf Instagram und Facebook.

Mit wenig Zeit: was regelmäßig zu tun ist

Eine Facebook-Seite muss nicht täglich bespielt werden. Wichtiger als viele Beiträge sind korrekte Infos, gepflegte Veranstaltungen und schnelle Antworten. Mit einer festen Routine reichen wenige Minuten pro Woche.

Gute Beiträge zeigen Menschen und Teller: das neue Saisongericht, die Köchin beim Anrichten, den Stammtisch, die fertig gedeckte Hochzeitstafel. Ein kurzer Text mit Datum, Preis oder Reservierungslink hilft mehr als ein langer Werbetext. Und jeder Beitrag sollte einen Grund haben, auf Ihre Website zu klicken.