Кейтеринг для мероприятий и свадеб
Tafelwerk CateringКейтеринг для мероприятий и свадеб в ГамбургеВаш праздник. Наша кухня. Один контактный человек.
От 20 до 600 гостей: мы вместе с вами составляем меню, готовим свежее, привозим посуду и персонал и в конце всё убираем. Предложение вы получите в течение двух рабочих дней.
- 4,8Отзывов на Google: 186
- год основания
- 2011
- гостей на мероприятии
- 20–600
- рабочих дня до предложения
- 2
- многоразовая посуда
- 100 %
Наши предложения
Кейтеринг для любого повода
От бизнес-ланча до праздника в узком кругу: вот что мы для вас приготовили.
Запросить предложение
Свадьбы
От приветственного игристого до полуночной закуски, с пробной дегустацией и одним постоянным контактным лицом в главный день.
Корпоративы
Летний праздник, новогодний корпоратив или юбилей: фингерфуд, буфет или гриль-станция, даже в офисе или цеху.
Выставки
Кейтеринг для стендов на выставках в Гамбурге: ежедневная доставка, кофе для посетителей и фингерфуд без крошек.
Частные праздники
День рождения в саду, крестины или конфирмация: от 20 гостей, по желанию с мастером гриля и вывозом посуды.
Посуда и персонал
Фарфор, бокалы, коктейльные столы и персонал, который знает своё дело. После праздника забираем всё немытым.
Цены
Пакеты на человека
Ориентировочные цены на человека, точное предложение мы составим под ваше мероприятие.
Все цены с НДС. Обслуживающий персонал оплачивается почасово, доставка по Гамбургу бесплатна при заказе от 600 €, в пригород в зависимости от расстояния.
Пакет «Фингерфуд»
на человека, от 30 гостей
Восемь видов, около двенадцати штук на человека
ab 29 €
Пакет «Буфет»
на человека, от 40 гостей
Две закуски, три основных блюда, два десерта
ab 42 €
Свадебное меню
на человека, от 40 гостей
Четыре блюда с подачей к столу, включая дегустацию на двоих
ab 69 €
Бизнес-ланч
на человека, от 15 человек
Основное блюдо, салат и десерт в многоразовой упаковке
ab 19 €
Как это работает
От запроса до фуршета
Запрос
Сообщите нам дату, место, число гостей и повод через форму, по почте или по телефону.
Предложение за 2 рабочих дня
Вы получаете предложение с вариантом меню, персоналом и логистикой, каждая позиция указана отдельно.
Дегустация
Для свадеб и крупных мероприятий мы приглашаем вас на нашу кухню. После этого вместе утверждаем меню.
День мероприятия
Мы привозим, расставляем, подаём и убираем. А вы занимаетесь гостями.
О нас
Из кухни во дворе к большому столу
Йонас Петерсен основал Tafelwerk в 2011 году в маленькой кухне во дворе в Оттензене: один фургон и огромное желание готовить северонемецкую еду, которая не напоминает столовую. Мерле Брандт присоединилась через год и превратила заказы в настоящие события.
Сегодня мы готовим на собственной производственной кухне в Баренфельде: рыба с Эльбы и Балтики, овощи из Фир- унд Маршланде и мясо с ферм Шлезвиг-Гольштейна.
- Предложение за два рабочих дня
- Пробная дегустация для свадеб
- Посуда, персонал и монтаж из одних рук
Jonas PetersenШеф-повар и основатель
Наша история
2011Старт в Оттензене
Одна кухня во дворе, один фургон и первые подносы с фингерфудом для агентств района.
2014Первая большая свадьба
180 гостей в амбаре в Альтес-Ланде, с тех пор свадьбы наш любимый формат.
2017Собственная кухня в Баренфельде
Производственная кухня 400 м² с холодильной камерой и местом для дегустаций.
2021Бизнес-ланч в многоразовой упаковке
Обеды для офисов в залоговых боксах вместо одноразовой упаковки.
2024Гриль-станция и веганская линия
Коптильня на колёсах для летних праздников и полностью веганская линия меню.
Особенности
Что вас ждёт
Мелочи, ради которых к нам хочется возвращаться.
- Веганская линия меню
- Гриль-станция с коптильней
- Многоразовое вместо одноразового
- Рыба из Северного и Балтийского морей
- Блюда без аллергенов по запросу
- Доставка по всему Гамбургу
Наша команда
Люди на кухне и в зале
Jonas Petersen
Шеф-повар и основатель
Йонас вырос в Хузуме и на кухнях гамбургских отелей научился готовить на 400 гостей так, чтобы еда не казалась массовой. Каждое меню он пишет сам и на крупных мероприятиях стоит на раздаче.
Образование и опыт
- Мастер-повар (IHK)
- Кухни отелей в Гамбурге и Копенгагене
- Основатель Tafelwerk (2011)
Merle Brandt
Планирование и консультации
Okan Demir
Гриль и BBQ-станция
Lea Hansen
Кондитерский цех
Отзывы гостей
Что говорят наши гости
„На дегустации мы влюбились в говяжьи щёчки. В день свадьбы всё шло так спокойно, что кейтеринг мы почти не замечали, только еду.“
Sophie & Malte K.Свадьба на 120 гостейОтзыв на Google „Гриль-станция стала главным событием нашего летнего праздника. Предложение через два дня, понятный расчёт, и счёт совпал до цента.“
Annika R.Летний праздник, 250 сотрудниковОтзыв на Google „Каждое утро точно вовремя свежий фингерфуд на стенде, клиенты были в восторге. На второй день кофе привезли с опозданием, но это сразу исправили.“
Henrik B.Выставочный стенд, три дняОтзыв на Google „Трое гостей с аллергиями, одна веганка, ребёнок с целиакией: у каждого было своё подписанное блюдо. Я никогда не чувствовала себя так спокойно на собственном празднике.“
Claudia F.60-летие в садуОтзыв на Google „Флаинг-буфет в нашем лофте, очень вкусная еда и внимательная команда. Порции маловаты, в следующий раз закажем ещё один круг.“
Jan-Ole T.Новогодний корпоратив агентстваОтзыв на Google „Уже год Tafelwerk каждый четверг привозит обед для нашей команды, всегда вовремя и в многоразовых боксах. Веганская линия стала нашей любимой.“
Birte M.Еженедельный бизнес-ланчОтзыв на Google
Планируете праздник?
Расскажите нам о своём мероприятии, и вы получите предложение в течение двух рабочих дней.
FAQ
Частые вопросы
Не нашли свой вопрос? Просто позвоните нам.
За сколько времени нужно обращаться?
Для свадеб лучше за шесть–двенадцать месяцев, для корпоративов за четыре–восемь недель. Бизнес-ланч и фингерфуд часто возможны уже за три рабочих дня.
Есть ли минимальное количество гостей?
Да, в зависимости от пакета: бизнес-ланч от 15, частные праздники и фингерфуд от 20–30, буфет и свадебное меню от 40 гостей.
Как вы учитываете аллергии и непереносимости?
Мы заранее уточняем все аллергии, маркируем каждое блюдо на буфете аллергенами, а особые заказы готовим отдельно и подписываем именем гостя.
Куда вы доставляете?
По всему Гамбургу и окрестностям примерно до 80 километров, в том числе в Альтес-Ланд, Шлезвиг-Гольштейн и Люнебургскую пустошь. Мероприятия дальше планируем по запросу.
Предоставляете ли вы обслуживающий персонал?
Да. Наша постоянная команда отвечает за монтаж, подачу, напитки и демонтаж. Сколько людей понадобится, мы рассчитываем в предложении по числу гостей и программе.
Приходите к нам
Часы работы офиса и кухни
| День | Время |
|---|---|
| понедельник | 09:00 – 17:00 |
| вторник | 09:00 – 17:00 |
| среда | 09:00 – 17:00 |
| четверг | 09:00 – 17:00 |
| пятница | 09:00 – 15:00 |
| суббота | Закрыто |
| воскресенье | Закрыто |
Часы работы офиса для запросов и консультаций. Дегустации и выезды на площадку по договорённости, в дни мероприятий мы, конечно, работаем и вечером, и в выходные.
При загрузке устанавливается соединение с OpenFreeMap (картографические тайлы на основе OpenStreetMap) и передаётся ваш IP-адрес.
Кейтеринг для мероприятий и свадеб в ГамбургеLindenkamp 18, 22761 Гамбург, Германия
anfrage@tafelwerk-catering.example
Проложить маршрут(откроется в новой вкладке)Контакты
Ждём вас в гости
Позвоните или напишите нам, мы ответим как можно скорее.
Чем больше мы знаем, тем точнее предложение: дата, место, число гостей, повод и желаемый формат.
- Телефон+49 40 8901 4472
- E-mailanfrage@tafelwerk-catering.example
АдресLindenkamp 18, 22761 Гамбург