Bäckerei mit Café
Bäckerei & Konditorei SonnleitnerSauerteigbäckerei mit Café-Ecke in LinzGutes Brot braucht Zeit. Wir nehmen sie uns.
In unserer Backstube reift der Sauerteig zwei Tage, bevor er in den Steinofen kommt. Vorne im Geschäft gibt es Frühstück an sechs Tischen, Torten nach Ihren Wünschen und am Sonntag frisches Gebäck bis Mittag.
- 4,7389 Bewertungen auf Google
- gegründet
- 1971
- Teigruhe
- 48 h
- geöffnet ab
- 06:00
- Generation
- 3.
Unser Angebot
Gebacken mit Zeit und Handwerk
Vom Mittagstisch bis zur Feier im kleinen Kreis: Das bieten wir Ihnen an.
Torte bestellenTorten & Hochzeitstorten
Vom Geburtstagskuchen bis zur dreistöckigen Hochzeitstorte, mit Verkostung und Beratung durch unsere Konditormeisterin.
Frühstück im Café
Sechs Tische, Kaffee aus einer Linzer Rösterei, Gebäck direkt aus dem Ofen. Frühstück Montag bis Samstag bis 11 Uhr.
Brotabo
Jede Woche Ihr Lieblingsbrot, fix reserviert und zum Abholen bereit. Monatlich kündbar, ohne Bindung.
Catering-Platten
Belegte Brötchen, Mini-Strudel und Petit Fours für Besprechungen, Taufen und Feiern, auf Wunsch geliefert im Stadtgebiet.
So funktioniert's
So einfach geht's
Wunsch schildern
Anlass, Personenzahl, Lieblingsgeschmack und Termin: per Telefon, E-Mail oder direkt im Geschäft.
Beraten & verkosten
Sie bekommen einen Vorschlag mit Preis. Für Hochzeitstorten laden wir zu einer Verkostung von drei Sorten ein.
Abholen oder liefern lassen
Ihre Torte steht zur vereinbarten Zeit bereit. Hochzeitstorten liefern und stellen wir selbst auf.
Preise
Torten, Brotabo & Platten
Transparent und ohne versteckte Kosten.
Lieferung im Linzer Stadtgebiet ab 80 € Bestellwert kostenlos, darunter 9 €.
Tortenstück
pro Stück, im Café oder zum Mitnehmen
ab 3,60 €
Ganze Torte, 26 cm
12 bis 14 Stück
ab 42 €
Motiv- und Festtorte
pro Kilo, ab 2 kg
Beschriftung inklusive
39 €
Hochzeitstorte
pro Person, ab 40 Personen
Verkostung und Aufbau inklusive
ab 5,20 €
Brotabo
pro Monat, ein Laib pro Woche
19,90 €
Brotabo Familie
pro Monat, zwei Laibe und 10 Semmeln pro Woche
54 €
Brötchenplatte
20 Stück, gemischt belegt
ab 48 €
Unser Sauerteig ist älter als ich. Meine Aufgabe ist, dass er auch mich überlebt.
Über uns
Drei Generationen, ein Sauerteig
Großvater Alois Sonnleitner hat die Bäckerei 1971 eröffnet und seinen Sauerteig seitdem jeden Tag weitergeführt. Derselbe Ansatz steckt heute noch in jedem Laib Landbrot.
Heute backt Martin Sonnleitner das Brot, seine Schwester Katrin führt als Konditormeisterin die Tortenwerkstatt. Das Mehl kommt aus einer Mühle im Mühlviertel, Butter und Topfen von einer Molkerei aus dem Innviertel.
- Sauerteig seit 1971
- Torten nach Ihren Wünschen
- Sonntag ab 7 Uhr geöffnet
Martin SonnleitnerBäckermeister
Besonderheiten
Darauf können Sie sich freuen
Kleine Dinge, die einen Besuch bei uns ausmachen.
Echter Sauerteig
Ohne Backmischungen und Fertigteig, mit 48 Stunden Zeit.
Mehl aus Oberösterreich
Gemahlen in einer Familienmühle im Mühlviertel.
Sonntag geöffnet
Frisches Gebäck von 7 bis 11:30 Uhr.
Vegane Torten
Täglich eine Sorte in der Vitrine, alle anderen auf Bestellung.
Brot vom Tag günstiger
Ab 17 Uhr ein Drittel billiger, damit nichts weggeworfen wird.
Stufenloser Zugang
Mit Kinderwagen und Rollstuhl bequem bis in die Café-Ecke.
Gästestimmen
Das sagen unsere Gäste
„Katrin hat sich bei der Verkostung so viel Zeit genommen. Die Torte sah aus wie auf unserer Skizze und war in einer halben Stunde aufgegessen.“
Andrea K.HochzeitstorteBewertung auf Google „Das Landbrot hält eine Woche und schmeckt am fünften Tag geröstet fast noch besser. Seit dem Abo kaufe ich kein anderes mehr.“
Stefan M.Brotabo seit 2023Bewertung auf Google „Croissant und Kaffee sind top, die Café-Ecke ist aber klein. Um halb acht findet man noch einen Platz, um neun eher nicht.“
Petra L.Frühstück unter der WocheBewertung auf Google „Endlich eine Bäckerei, die sonntags offen hat und trotzdem alles selbst bäckt. Die Nussbeugel sind ein Grund, früh aufzustehen.“
Jakub W.SonntagmorgenBewertung auf Google „Zwei Brötchenplatten und Petit Fours für unsere Klausur, pünktlich geliefert und schön angerichtet. Die Rechnung kam gleich mit.“
Monika H.Catering fürs BüroBewertung auf Google „Die vegane Schoko-Marillen-Torte hat auch die Nicht-Veganer überzeugt. Bestellen sollte man aber wirklich drei Tage vorher.“
Emre T.GeburtstagstorteBewertung auf Google
Besuchen Sie uns
Öffnungszeiten & Anfahrt
| Tag | Uhrzeit |
|---|---|
| Montag | 06:00 – 18:30 |
| Dienstag | 06:00 – 18:30 |
| Mittwoch | 06:00 – 18:30 |
| Donnerstag | 06:00 – 18:30 |
| Freitag | 06:00 – 18:30 |
| Samstag | 06:00 – 13:00 |
| Sonntag | 07:00 – 11:30 |
Café-Ecke Montag bis Samstag ab 6:30, Frühstück bis 11 Uhr. Sonntag nur Verkauf.
Beim Laden wird eine Verbindung zu OpenFreeMap (Kartenkacheln auf Basis von OpenStreetMap) hergestellt und Ihre IP-Adresse übermittelt.
Sauerteigbäckerei mit Café-Ecke in LinzMusterstraße 8, 4020 Linz, Österreich
backstube@sonnleitner-linz.example
Route planen(öffnet in neuem Tab)FAQ
Häufig gestellte Fragen
Ihre Frage ist nicht dabei? Rufen Sie uns gerne an.
+43 732 77 18 40- Wie lange vorher muss ich eine Torte bestellen?
- Für Torten aus unserem Sortiment reichen drei Tage, für Motivtorten eine Woche. Hochzeitstorten planen wir am besten zwei bis drei Monate vorher.
- Wie funktioniert das Brotabo?
- Sie wählen Brot und Abholtag, wir legen Ihren Laib jede Woche mit Namen zur Seite. Bezahlt wird monatlich, kündigen können Sie jederzeit zum Monatsende.
- Bis wann kann ich Gebäck vorbestellen?
- Bis 16 Uhr am Vortag, für Sonntag bis Samstag 12 Uhr. Ihre Bestellung liegt dann ab 6 Uhr früh fertig verpackt an der Kassa.
- Gibt es glutenfreies Brot?
- Leider nein. In unserer Backstube ist überall Mehl in der Luft, deshalb können wir Spuren von Gluten nicht ausschließen. Alle Allergene stehen bei jedem Produkt an der Vitrine.
- Liefern Sie auch?
- Torten und Catering-Platten liefern wir im Linzer Stadtgebiet, ab 80 € Bestellwert kostenlos. Einzelnes Gebäck gibt es nur zum Abholen.
- Wo kann ich parken?
- Vor dem Geschäft gibt es vier Kurzparkplätze für 15 Minuten. Die Straßenbahnhaltestelle ist zwei Gehminuten entfernt.
Wir freuen uns auf Sie
Rufen Sie an oder schreiben Sie uns, wir melden uns so schnell wie möglich.
Gebäck bis 16 Uhr am Vortag vorbestellen, Torten mindestens drei Tage im Voraus.